Paprika bringt Süße, Essig Frische an die nussigen Beluga-Linsen, die auf süßlich- scharfer Möhrensauce mit Sherry glänzen. Feines Lamm und Minze machen’s orientalisch.
Erst die Arbeit, dann das Vergnügen: Die Maispoularde wird portioniert und mit Paprikapulver angebraten, bevor sie mit Mai-, Steckrüben und Bohnen ein wunderbar leichtes Schmorgericht ergibt.
Dies sind die wohl leckersten Pancakes der Welt – und sie gelingen immer! Fluffig, nicht zu süß und mit einer gesunden Portion Haferflocken. Perfekt für einen energiegeladen Start in den Tag!
