Birnen, Bohnen und Speck: Klassiker & Varianten
Typisch norddeutsch: mit Blitz-Kartoffelpü ratzfatz fertig und so lecker!
Unser speckiges Doppel: zwei kleine Kochbirnen, mit Quittensaft abgelöscht und herzhaft behängt.
Überraschung: Aus typisch norddeutsch wird mit Pasta international.
Mit Speck fängt man Mäuse - mit Pancetta anspruchsvolle Genussmenschen. Dieser luftgetrocknete Speck aus dem Herzen der Toskana würzt und veredelt nämlich nicht bloß Carbonara, Involtini und Sugo
Die Aromen kommen ja schon klassisch gut, hier plus crunchy Ziegenkäse mit neuer Wucht.
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