Rinderfilet: Rezepte

Rinderfilet: Rezepte

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Rinderfilet mit Chipotle-Mayonnaise

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Rinderfilet mit Chipotle-Mayonnaise
Ulrike Holsten
50 Min.
840 kcal 46 g Eiweiß 63 g Fett 16 g KH

Rinderfiletwürfel mit 
Roter Bete und Salat

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Rinderfiletwürfel mit 
Roter Bete und Salat
Thorsten Suedfels
80 Min.
946 kcal 44 g Eiweiß 40 g Fett 86 g KH

Rinderfilet mit Basilikum-Gnocchi und Wintergemüse

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Rinderfilet mit Basilikum-Gnocchi und Wintergemüse
Thorsten Suedfels
60 Min.
804 kcal 52 g Eiweiß 48 g Fett 35 g KH

Rinderfilet mit Limettenmayonnaise

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Rinderfilet mit Limettenmayonnaise
Ulrike Holsten
40 Min. plus Garzeit 40 Minuten plus Frittierzeit ca. 20 Minuten
849 kcal 47 g Eiweiß 57 g Fett 1 g KH

Chateaubriand mit mediterraner Hollandaise

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Chateaubriand mit mediterraner Hollandaise
Stefan Thurmann
75 Min.
865 kcal 38 g Eiweiß 72 g Fett 13 g KH

Rinderfilet mit Romanesco und Kartoffel-Gratin

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Rinderfilet mit Romanesco und Kartoffel-Gratin
Matthias Haupt
50 Min.
1026 kcal 43 g Eiweiß 74 g Fett 36 g KH

Rinderfilet mit Champignons

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Rinderfilet mit Champignons
Matthias Haupt
30 Min.

Pochiertes Rinderfilet mit Kartoffelsalat

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Pochiertes Rinderfilet mit Kartoffelsalat
Thorsten Suedfels
80 Min.
368 kcal 30 g Eiweiß 16 g Fett 22 g KH

Tims gebeiztes Rinderfilet

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Tims gebeiztes Rinderfilet
Matthias Haupt
20 Min. Zeit zum Beizen (24-36 Std.)

Gekräutertes Rinderfilet

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Gekräutertes Rinderfilet
Uwe Schiereck
70 Min.
218 kcal 26 g Eiweiß 12 g Fett

Carpaccio Mälzer

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Carpaccio Mälzer
Matthias Haupt
30 Min.
322 kcal 25 g Eiweiß 23 g Fett 2 g KH

Rindfleisch mit Sojaglasur

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Rindfleisch mit Sojaglasur
Kramp + Gölling
60 Min.
260 kcal 24 g Eiweiß 10 g Fett 16 g KH

Filetscheiben mit Grillpfirsich

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Filetscheiben mit Grillpfirsich
Matthias Haupt
30 Min.
728 kcal 36 g Eiweiß 56 g Fett 20 g KH

Kamut-Spaghetti mit Rinderfilet

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Kamut-Spaghetti mit Rinderfilet
Julia Hoersch
40 Min.
683 kcal 32 g Eiweiß 33 g Fett 62 g KH

Gebeiztes Rinderfilet

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Gebeiztes Rinderfilet
Kramp + Gölling
70 Min.
140 kcal 9 g Eiweiß 10 g Fett 1 g KH

Rinderfilet mit Pinienkernkruste

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Rinderfilet mit Pinienkernkruste
Janne Peters
60 Min. Plus Garzeit 30 Minuten (Plus Kühl- und Ruhezeit)
356 kcal 28 g Eiweiß 26 g Fett 1 g KH

Geräuchertes Rinderfilet mit Verjus-Sauce

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Geräuchertes Rinderfilet mit Verjus-Sauce
Julia Hoersch
125 Min. plus Wartezeit

Portobello-Pilze in Rotweinsauce mit Rinderfilet

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Portobello-Pilze in Rotweinsauce mit Rinderfilet
Janne Peters
125 Min. plus Quellzeit
915 kcal 54 g Eiweiß 59 g Fett 38 g KH

Gedämpfte Kräuterfilets mit Estragonbutter

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Gedämpfte Kräuterfilets mit Estragonbutter
Wolfgang Schardt
45 Min.
337 kcal 26 g Eiweiß 26 g Fett

Rinderfilet mit Mangold

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Rinderfilet mit Mangold
Matthias Haupt
50 Min.
511 kcal 39 g Eiweiß 33 g Fett 11 g KH

Steak mit Gurkensalsa

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Steak mit Gurkensalsa
Matthias Haupt
25 Min.
482 kcal 32 g Eiweiß 37 g Fett 4 g KH

Rinderfilet mit Chicorée

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Rinderfilet mit Chicorée
Ulrike Holsten
50 Min.
526 kcal 31 g Eiweiß 40 g Fett 7 g KH

Rinderfilet mit Kakao-Orangen-Gewürzmix

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Rinderfilet mit Kakao-Orangen-Gewürzmix
Thorsten Südfels
60 Min.
520 kcal 35 g Eiweiß 37 g Fett 9 g KH

Rinderscheiben mit Ziegenkäsetalern

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Rinderscheiben mit Ziegenkäsetalern
Julia Hoersch
70 Min.

Rinderfilet auf Nussbrot

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Rinderfilet auf Nussbrot
Meike Jessen
105 Min.
784 kcal 26 g Eiweiß 62 g Fett 27 g KH

Kräuterbraten

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Kräuterbraten
Matthias Haupt
40 Min.
227 kcal 31 g Eiweiß 11 g Fett

Rinderfilet im Hemd

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Rinderfilet im Hemd
Scooter
45 Min.
330 kcal 41 g Eiweiß 18 g Fett 1 g KH

Rinderfilet mit Auberginen

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Rinderfilet mit Auberginen
Stefan Thurmann
75 Min.
413 kcal 31 g Eiweiß 29 g Fett 6 g KH
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Rinderfilet mit Chipotle-Mayonnaise
Rinderfilet mit Chipotle-Mayonnaise
Rinderfiletwürfel mit 
Roter Bete und Salat
Rinderfiletwürfel mit 
Roter Bete und Salat
Rinderfilet mit Basilikum-Gnocchi und Wintergemüse
Rinderfilet mit Basilikum-Gnocchi und Wintergemüse
Rinderfilet mit Limettenmayonnaise
Rinderfilet mit Limettenmayonnaise
Chateaubriand mit mediterraner Hollandaise
Chateaubriand mit mediterraner Hollandaise
Rinderfilet mit Romanesco und Kartoffel-Gratin
Rinderfilet mit Romanesco und Kartoffel-Gratin
Rinderfilet mit Champignons
Rinderfilet mit Champignons
Pochiertes Rinderfilet mit Kartoffelsalat
Pochiertes Rinderfilet mit Kartoffelsalat
Tims gebeiztes Rinderfilet
Tims gebeiztes Rinderfilet
Gekräutertes Rinderfilet
Gekräutertes Rinderfilet
Carpaccio Mälzer
Carpaccio Mälzer
Rindfleisch mit Sojaglasur
Rindfleisch mit Sojaglasur
Filetscheiben mit Grillpfirsich
Filetscheiben mit Grillpfirsich
Kamut-Spaghetti mit Rinderfilet
Kamut-Spaghetti mit Rinderfilet
Gebeiztes Rinderfilet
Gebeiztes Rinderfilet
Rinderfilet mit Pinienkernkruste
Rinderfilet mit Pinienkernkruste
Geräuchertes Rinderfilet mit Verjus-Sauce
Geräuchertes Rinderfilet mit Verjus-Sauce
Portobello-Pilze in Rotweinsauce mit Rinderfilet
Portobello-Pilze in Rotweinsauce mit Rinderfilet
Gedämpfte Kräuterfilets mit Estragonbutter
Gedämpfte Kräuterfilets mit Estragonbutter
Rinderfilet mit Mangold
Rinderfilet mit Mangold
Steak mit Gurkensalsa
Steak mit Gurkensalsa
Rinderfilet mit Chicorée
Rinderfilet mit Chicorée
Rinderfilet mit Kakao-Orangen-Gewürzmix
Rinderfilet mit Kakao-Orangen-Gewürzmix
Rinderscheiben mit Ziegenkäsetalern
Rinderscheiben mit Ziegenkäsetalern
Rinderfilet auf Nussbrot
Rinderfilet auf Nussbrot
Kräuterbraten
Kräuterbraten
Rinderfilet im Hemd
Rinderfilet im Hemd
Rinderfilet mit Auberginen
Rinderfilet mit Auberginen

Darauf freuen wir uns