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  • Rindfleisch: Tafelspitz

Rindfleisch: Tafelspitz

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Tafelspitz mit Meerrettichsauce
© Matthias Haupt
1 von 23
Mit knackigen Möhrchen und Sauce veredeln Sie die Reste der Tafelspitzsuppe aufs Feinste.
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1 von 23

Tafelspitz mit Meerrettichsauce

(19)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 340 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 14 g

Zum Rezept
Tafelspitz mit Gemüse und grüner Sauce
© Matthias Haupt
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Mit der frischen, knallgrünen Kräutersauce schmeckt alles herrlich nach Frühling.
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Tafelspitz mit Gemüse und grüner Sauce

(19)

Zubereitungszeit 4 Stunden

Pro Portion Energie: 885 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 78 g, Fett: 45 g

Zum Rezept
Geschmorter Kuh-Tafelspitz mit Möhren und Kartoffeln
© Thorsten Suedfels
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Anbraten, ablöschen und dreifach reduzieren: macht den Tafelspitz zum saftigen Schmor­braten mit hochintensiver Sauce. Mit knackig­ frischer Gemüsegarnitur.
mehr
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Geschmorter Kuh-Tafelspitz

(2)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 490 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 62 g, Fett: 19 g

Zum Rezept
Gegrillter Kalbstafelspitz
© Julia Hoersch
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Zum festlichen Anlass hat sich der Tafelspitz mächtig ins Zeug gelegt. Mit einer Knoblauch-Kräuter-Marinade sorgt er auf dem Grill für Furore.
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Gegrillter Kalbstafelspitz

(29)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 203 kcal, Eiweiß: 32 g, Fett: 7 g

Zum Rezept
Möhrensalat mit Kalbstafelspitz und Wasabi-Creme
© Thorsten Suedfels
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Warum die Möhren nicht zur Abwechslung mal der Länge nach hobeln? So bleibt die Salatsauce aus Limettensaft, Honig und Sesamöl besonders gut daran haften.
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Möhrensalat mit Kalbstafelspitz und Wasabi-Creme

(1)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 533 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 36 g

Zum Rezept
Grießknödel-Tafelspitz-Suppe
© Thomas Neckermann
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In herrlich dichter Brühe und von frischem Meerrettich bedeckt, fühlen sich Grießknödel besonders wohl.
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Grießknödel-Tafelspitz-Suppe

(1)

Zubereitungszeit 3 Stunden 30 Minuten

Pro Portion Energie: 610 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 48 g, Fett: 31 g

Zum Rezept
Tafelspitz
© Thorsten Südfels
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7 von 23

Tafelspitz

(92)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 324 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 45 g, Fett: 14 g

Zum Rezept
Bollito Misto
© Heino Banderob
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Bollito Misto

(3)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 302 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 51 g, Fett: 5 g

Zum Rezept
Tafelspitzsuppe
© Matthias Haupt
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Tafelspitzsuppe

(14)

Zubereitungszeit 3 Stunden 15 Minuten

Pro Portion Energie: 238 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 8 g

Zum Rezept
Kalbstafelspitz mit Apfelkren
© Uwe Schiereck
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Kalbstafelspitz mit Apfelkren

(62)

Zubereitungszeit 2 Stunden 25 Minuten

Pro Portion Energie: 243 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 4 g

Zum Rezept
Österreichisches Siedfleisch
© Heino Banderob
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Österreichisches Siedfleisch

(6)

Zubereitungszeit 4 Stunden

Pro Portion Energie: 417 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 59 g, Fett: 16 g

Zum Rezept
Kalbstafelspitzsuppe
© Matthias Haupt
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Kalbstafelspitzsuppe

(2)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 240 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 46 g, Fett: 4 g

Zum Rezept
Tafelspitz-Salat
© Matthias Haupt
13 von 23
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Tafelspitz-Salat

(13)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 559 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 57 g, Fett: 34 g

Zum Rezept
Gepökelter Tafelspitz mit Frühlingszwiebel-Vinaigrette
©
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Gepökelter Tafelspitz mit Frühlingszwiebel-Vinaigrette

(0)

Zubereitungszeit 2 Stunden 30 Minuten

Pro Portion Energie: 467 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 44 g, Fett: 29 g

Zum Rezept
Tafelspitz mit Minzsabayon
© Matthias Haupt
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Tafelspitz mit Minzsabayon

(0)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 342 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 56 g, Fett: 11 g

Zum Rezept
Gepökelter Tafelspitz
© Heino Banderob
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Gepökelter Tafelspitz

(0)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 288 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 9 g

Zum Rezept
Tafelspitz mit Roter Bete und Ingwersauce
© Michael Holz
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Tafelspitz mit Roter Bete und Ingwersauce

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Zubereitungszeit 2 Stunden 30 Minuten

Pro Portion Energie: 364 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 43 g, Fett: 17 g

Zum Rezept
Kalbstafelspitz mit Heringssauce
© Olaf Szczepaniak
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Kalbstafelspitz mit Heringssauce

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Zubereitungszeit 1 Stunde 45 Minuten

Pro Portion Energie: 277 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 21 g

Zum Rezept
Petersiliensuppe mit Birnen und Speck
© Michael Holz
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Petersiliensuppe mit Birnen und Speck

(12)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 250 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 19 g

Zum Rezept
Tafelspitz-Carpaccio
© Matthias Haupt
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Tafelspitz-Carpaccio

(6)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 144 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 4 g

Zum Rezept
Labskaus
© Heino Banderob
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Labskaus

(15)

Zubereitungszeit 2 Stunden 30 Minuten

Pro Portion Energie: 430 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 19 g

Zum Rezept
Tafelspitz
© Matthias Haupt
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Tafelspitz

(15)

Zubereitungszeit 4 Stunden 30 Minuten

Pro Portion Energie: 426 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 55 g, Fett: 21 g

Zum Rezept
Scharfer Rindfleischeintopf
© Kramp + Gölling
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Scharfer Rindfleischeintopf

(1)

Zubereitungszeit 3 Stunden

Pro Portion Energie: 200 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 5 g

Zum Rezept

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Tafelspitz mit Meerrettichsauce
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Tafelspitz mit Gemüse und grüner Sauce
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Gegrillter Kalbstafelspitz
Möhrensalat mit Kalbstafelspitz und Wasabi-Creme
Grießknödel-Tafelspitz-Suppe
Tafelspitz
Bollito Misto
Tafelspitzsuppe
Kalbstafelspitz mit Apfelkren
Österreichisches Siedfleisch
Kalbstafelspitzsuppe
Tafelspitz-Salat
Gepökelter Tafelspitz mit Frühlingszwiebel-Vinaigrette
Tafelspitz mit Minzsabayon
Gepökelter Tafelspitz
Tafelspitz mit Roter Bete und Ingwersauce
Kalbstafelspitz mit Heringssauce
Petersiliensuppe mit Birnen und Speck
Tafelspitz-Carpaccio
Labskaus
Tafelspitz
Scharfer Rindfleischeintopf

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