Roastbeef

Roastbeef

Roastbeef wird auf den britischen Inseln gern warm mit Yorkshirepudding und Meerrettich gegessen. Bei uns ist Roastbeef besonders in Form kalter Bratenscheiben beliebt, als gefüllte Röllchen oder mit Remoulade. Wir zeigen Ihnen vielseitige Rezepte für warmes und kaltes Roastbeef.
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Rezepte mit Roastbeef
Roastbeef Rezeptevideo
Mehr Rezepte mit Roastbeef

Rezepte mit Roastbeef

Beim Roastbeef handelt es sich um das äußere Rippenstück vom Rind. Das Fleisch hat relativ wenig Fett und sollte deshalb schön zart rosa, nicht durchgebraten, serviert werden, damit es schön saftig schmeckt.

Rezepte: köstliches Roastbeef
Rezepte: köstliches Roastbeef
Die größte Schwierigkeit bei der Zubereitung von Roastbeef ist, das Fleisch genau "auf den Punkt" zu garen. Es sollte außen schön dunkel und innen noch saftig und sehr rosa bleiben. Wenn das gelungen ist, dann ist das Roastbeef, warm wie kalt, eine wahre Köstlichkeit.
Rezepte: Snacks mit Roastbeef
Rezepte: Snacks mit Roastbeef
Roastbeef schmeckt nicht nur warm als Braten. Auch kaltes Roastbeef lässt sich als Aufschnitt zu vielen leckeren Snacks verarbeiten. Verzweifeln Sie also nicht, falls vom Braten etwas übrig geblieben ist. Roastbeef schmeckt kalt fast noch mal so gut.

Roastbeef Rezeptevideo

Schauen Sie unserem Profikoch zu, wie er ein leckeres Roastbeef Gericht zubereitet. Danach einfach nachkochen!

Roastbeef-Roulade mit Morchelsauce
Videorezept: Roastbeef Roulade mit Morchelsauce
Hier erfahren Sie, wie Sie eine Roastbeef Roulade zubereiten können. Roastbeef muss auch nicht immer mit Remoulade serviert werden. In diesem Fall ist eine leckere Morchelsauce der Begleiter.
60 Min.
579 kcal 39 g Eiweiß 41 g Fett 11 g KH

Mehr Rezepte mit Roastbeef

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