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  • Rote-Bete-Suppe
  • Rezepte: Suppen & Eintöpfe mit Roter Bete

Rezepte: Suppen & Eintöpfe mit Roter Bete

von Isabel Ströh
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Rote-Bete-Suppe mit Grießnocken
© Ulrike Holsten
1 von 12
Rote-Bete-Suppe schmückt sich mit grünen Kräuternocken und legt noch eine Garnierung aus Gurke und Dill auf - unwiderstehlich!
mehr
1 von 12

Rote-Bete-Suppe mit Grießnocken

29

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 483 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 27 g

Zum Rezept
Rote-Bete-Eintopf mit Hackfleisch und Dill
© Thorsten Suedfels
2 von 12
Knackiger Römersalat, Rote Bete und Dill und lassen den Eintopf leuchten und begeistern mit rundem frischem Aroma.
mehr
2 von 12

Rote-Bete-Eintopf mit Hackfleisch und Dill

121

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 451 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 20 g

Zum Rezept
Borschtsch mit Gerstengraupen und Salzzitrone
© Ulrike Holsten
3 von 12
Der russische Klassiker mal anders: mit Salzzitrone, Graupen, Dill und einem Klecks Schmand.
mehr
3 von 12

Borschtsch mit Gerstengraupen und Salzzitrone

7

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 477 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 23 g

Zum Rezept
Rote-Bete-Cremesuppe
© Matthias Haupt
4 von 12
Farblich ein Kracher! Und dank Meerrettich hat die erdige Suppe eine sanfte Schärfe.
mehr
4 von 12

Rote-Bete-Cremesuppe

94

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 195 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 11 g

Zum Rezept
Rote-Bete-Rahmsuppe
© Matthias Haupt
5 von 12
Dazu gibt’s Räucherforelle und Sahnemeerrettich auf Baguette. Einfach köstlich!
mehr
5 von 12

Rote-Bete-Rahmsuppe

45

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 320 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 16 g

Zum Rezept
Rote-Bete-Eintopf mit Weißkohl und Möhren
© Thorsten Suedfels
6 von 12
Ein frischer Dip aus griechischem Joghurt mit Dill ist das i-Tüpfelchen des wunderbar leichten Ensembles aus Saisongemüse.
mehr
6 von 12

Rote-Bete-Eintopf mit Weißkohl und Möhren

27

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 207 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 9 g

Zum Rezept
Wurzeleintopf
© Julia Hoersch
7 von 12
Rote Bete, Petersilienwurzeln, Kartoffeln und Möhren - erdiges Aroma mit leichter Meerrettichschärfe.
mehr
7 von 12

Wurzeleintopf

30

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 472 kcal, Kohlenhydrate: 74 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 9 g

Zum Rezept
Rote-Bete-Aroniabeeren-Suppe
© Thorsten Suedfels
8 von 12
Alles auf Rot: Rote Beteund Aroniabeerensaft harmonieren. Papaya-Relish und Sellerie setzen Akzente.
mehr
8 von 12

Rote-Bete-Aroniabeeren-Suppe

13

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 262 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 10 g

Zum Rezept
Rote-Bete-Suppe
© Ulrike Holsten
9 von 12
Der Clou ist die Einlage: gebratenes indisches Fladenbrot mit Ingwer und getrockneten Datteln.
mehr
9 von 12

Rote-Bete-Suppe

37

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 252 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 9 g

Zum Rezept
Rote-Bete-Kartoffel-Eintopf
© Thorsten Suedfels
10 von 12
Die fleischlose Variante des russischen Borschtsch mit Dill-Creme und Gewürzgurken überrascht mit Ingwer und Koriander.
mehr
10 von 12

Rote-Bete-Kartoffel-Eintopf

47

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 205 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 11 g

Zum Rezept
Rote-Bete-Suppe
© Maike Jessen
11 von 12
11 von 12

Rote-Bete-Suppe

68

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 242 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 16 g

Zum Rezept
Russischer Enteneintopf
© Kramp + Gölling
12 von 12
12 von 12

Russischer Enteneintopf

6

Zubereitungszeit 1 Stunde 45 Minuten

Pro Portion Energie: 238 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 17 g

Zum Rezept

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Rote-Bete-Suppe mit Grießnocken
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Rote-Bete-Eintopf mit Hackfleisch und Dill
Borschtsch mit Gerstengraupen und Salzzitrone
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Rote-Bete-Rahmsuppe
Rote-Bete-Eintopf mit Weißkohl und Möhren
Wurzeleintopf
Rote-Bete-Aroniabeeren-Suppe
Rote-Bete-Suppe
Rote-Bete-Kartoffel-Eintopf
Rote-Bete-Suppe
Russischer Enteneintopf

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