Rubriken
  • Rezepte
    • Schnell was Gutes: Uncle Ben’s
    • Winterküche
    • Hühnerfrikassee
    • Pizzateig
    • Gulasch
    • Kohlrouladen
    • Vegane Rezepte
    • Schnell & vegan
    • Veganes mit Ingwer
    • Vegane Hauptspeisen
    • Vegane Desserts
    • Leichte Rezepte
    • Leichte Winterrezepte
    • Leicht & schnell
    • Leichtes mit Kartoffeln
    • Leichte Desserts
    • Low Carb
    • Low Carb im Winter
    • Low Carb Brot
    • Low Carb & vegetarisch
    • Low Carb Desserts
    • Vegetarische Rezepte
    • Schnell & vegetarisch
    • Vegetarische Suppen
    • Vegetarische Aufläufe
    • Vegetarische Winterrezepte
    • essen&trinken Für jeden Tag
    • Einfache Hauptgerichte
    • Leckere Beilagen
    • Süßes & Desserts
    • Kindergerichte
    • Thermomix® Rezepte
    • Fingerfood für Thermomix®
    • Low Carb für Thermomix®
    • Nachtisch für Thermomix®
    • Brunch für Thermomix®
    • Schnelle Rezepte
    • Schnelle Winter-Rezepte
    • Schnelles mit Rote Bete
    • 20-Minuten-Rezepte
    • 30-Minuten-Rezepte
    • Tim Mälzer Rezepte
    • Eintöpfe für alle
    • Das große Knödelvergnügen
    • Gulaschrezepte von Tim Mälzer
    • Tims Ofenhits
    • Desserts
    • Dessert-Klassiker
    • Milchreis
    • Pudding
    • Winter-Desserts
    • Fleisch Rezepte
    • Steak
    • Schnitzel
    • Hackfleisch-Rezepte
    • Hähnchen-Rezepte
    • Audiocooking
    • Suche
    • Neuste Rezepte
    • Gewinnspiele
    • Rezept-Archiv
  • Winter-Rezepte
    • Auflauf
    • Gemüseauflauf
    • Kartoffelauflauf
    • Nudelauflauf
    • Lasagne
    • Suppe
    • Hühnersuppe
    • Linsensuppe
    • Gulaschsuppe
    • Kartoffelsuppe
    • Winter-Klassiker
    • Rouladen
    • Spaghetti Bolognese
    • Frikadellen
    • Königsberger Klopse
    • Wurzelgemüse
    • Pastinaken
    • Schwarzwurzeln
    • Karotten
    • Sellerie
    • Winter-Rezepte Archiv
  • Getränke
    • Cocktails
    • Alkoholfreie Cocktails
    • Whiskey Sour
    • Old Fashioned
    • Gin Tonic
    • Kaffee
    • White Russian
    • Irish Coffee
    • Kaffeesorten
    • Kaffee mahlen
    • Tee
    • Chai
    • Matcha
    • Ingwertee
    • Teesorten
    • Alles für die Hausbar
    • Wodka
    • Whisky
    • Rum
    • Gin
  • Trends
    • Nachhaltiger Genuss
    • Nachhaltige Küchengeräte
    • Regionale Küche
    • Die grüne Seite
    • Nose to tail
    • Glühwein III Freunde
    • Beyond Meat
    • Outdoor-Pizzaofen
    • Zero Waste Küche
    • e+t Food-Shop
    • e+t Weinpaket
    • Food-Trends
    • Craft Beer
    • Goldene Milch
    • Ramen
    • One Pot Pasta
    • essen und trinken Reisewelt
    • Selbstgemacht
    • Kimchi
    • Gin selber machen
    • Senf selber machen
    • Schokolade selber machen
  • Tipps
    • Video Kochschule
    • Granatapfel
    • Rouladen binden
    • Risotto kochen
    • Schmoren
    • Video Rezepte
    • Einfach lecker
    • Rikes-Backschule
    • Just vegan mit Nicole Just
    • Fabios Kochschule
    • Wie macht man...?
    • Step by Step: Lasagne
    • Step by Step: Tafelspitz
    • Step by Step: Falafel
    • Step by Step: Gulasch
    • Backschule
    • Wiener Schnitten
    • Türkischer Mokkakuchen
    • Mohnstriezel
    • Ananas-Maulwurftorte
  • Backen
    • Einfach & Schnell
    • Cookies-Rezepte
    • Waffelteig
    • Pfannkuchenteig
    • Muffins
    • Torten
    • Die schönsten Torten
    • Prinzessinnentorte
    • Schokoladentorte
    • Schwarwälder Kirschtorte
    • Kuchen
    • Schokoladenkuchen
    • Gugelhupf
    • Käsekuchen
    • Marmorkuchen
    • Herzhaftes
    • Quiche
    • Brot selber backen
    • Pizza selber machen
    • Herzhafte Tarte
  • Gesund
    • Superfood
    • Algen
    • Kurkuma-Rezepte
    • Açaí
    • Baobab
    • Gesunde Rezepte
    • Gesundes Frühstück
    • Gesundes Mittagessen
    • Gesundes Abendessen
    • Gesunde Snacks
    • Gesund Essen
    • Leichte Ofengerichte
    • Gesunde Eintöpfe
    • Smoothies
    • Clean Eating Rezepte
    • Gesunde Wochenpläne
    • Frühling
    • Sommer
    • Herbst
    • Winter
  • Gutscheine
  • Abo
  • Suche
Services
  • Aboshop
  • Gewinnspiele
  • Audiocooking
  • Podcast
  • Newsletter bestellen
  • Kochbuch
Folgen Sie Essen & Trinken auf
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
  • Impressum + Kontakt
  • AGB
  • Presse
  • Werbung
  • Nutzungsbasierte Online-Werbung
  • Datenschutz
  • Datenschutz-Einstellungen
  • Über uns
  • Rezepte
  • Winter-Rezepte
  • Getränke
  • Trends
  • Tipps
  • Backen
  • Gesund
  • Gutscheine
  • Abo
  • Suche
  • Rote Bete
  • Rezepte: Hauptgerichte mit Roter Bete –

Rezepte: Hauptgerichte mit Roter Bete

von Isabel Ströh
Zurück Weiter
Ziegenkäse-Pies
© Matthias Haupt
1 von 22
Füreinander geschaffen! Mini-Teigpäckchen mit Bacon-Würze und fix gemachter Rote-Bete-Salat.
mehr
1 von 22

Ziegenkäse-Pies

15

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 1117 kcal, Kohlenhydrate: 70 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 74 g

Zum Rezept
Lachs mit Roter Bete
© Matthias Haupt
2 von 22
Zitrusfrische plus Currywürze - die Überraschung wird gelingen! Dazu passt Buttermilch-Koriander-Püree.
mehr
2 von 22

Lachs mit Roter Bete

145

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 637 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 39 g, Fett: 39 g

Zum Rezept
Pasta mit Rote-Bete-Sauce
© Ulrike Holsten
3 von 22
Sahnig-samtig schmiegt sich die Rote-Bete-Sauce an die Pasta, die dank ihrer Kelchform auch schön viel davon aufnimmt.
mehr
3 von 22

Pasta mit Rote-Bete-Sauce

89

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 625 kcal, Kohlenhydrate: 82 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 24 g

Zum Rezept
Rote-Bete-Flan mit Waldorfsalat
© Julia Hoersch
4 von 22
Im Flan verdichtet sich das Rote-Bete-Aroma, der Salatklassiker mit Apfel, Sellerie und Walnüssen frischt es auf.
mehr
4 von 22

Rote-Bete-Flan mit Waldorfsalat

5

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 429 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 31 g

Zum Rezept
Ofen-Wurzelgemüse mit Petersilien-Hollandaise
© Thorsten Suedfels
5 von 22
Möhren, Pastinaken und Rote Bete garen im Ingwersud, Petersilienpüree mischt die Hollandaise auf, und knackig gebratene Pfifferlinge sind auch noch mit von der Partie. Herrlich aromatisch!
mehr
5 von 22

Ofen-Wurzelgemüse mit Petersilien-Hollandaise

40

Zubereitungszeit 1 Stunde 35 Minuten

Pro Portion Energie: 570 kcal, Kohlenhydrate: 41 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 36 g

Zum Rezept
Rote Bete mit gefülltem Pfannkuchen
© Thorsten Suedfels
6 von 22
Mit Salat gefüllte Pfannkuchen, sanfte Rote Bete, Knusperkrapfen und Meerrettichschärfe - Gegensätze elegant vereint.
mehr
6 von 22

Rote Bete mit gefülltem Pfannkuchen

47

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 460 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 33 g

Zum Rezept
Labskaus in Ravioli mit Rote-Bete-Gewürzgurken-Butter
© Thorsten Suedfels
7 von 22
7 von 22

Labskaus in Ravioli mit Rote-Bete-Gewürzgurken-Butter

6

Zubereitungszeit 2 Stunden 30 Minuten

Pro Portion Energie: 530 kcal, Kohlenhydrate: 49 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 28 g

Zum Rezept
Rote-Bete-Knödel
© Matthias Haupt
8 von 22
Rosarote Zeiten: Wir verpassen den saftigen Quarkknödeln noch einen Rote-Bete-Salat. Für mehr Farbe auf dem Teller und doppelt bunten Genuss.
mehr
8 von 22

Rote-Bete-Knödel

47

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 324 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 14 g

Zum Rezept
Lauwarme Rote Bete mit Halloumi
© Matthias Haupt
9 von 22
Veggie-Glück: Ganze Eilige nehmen fertig gegarte vakuumierte Rote Bete.
mehr
9 von 22

Lauwarme Rote Bete mit Halloumi

24

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 778 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 57 g

Zum Rezept
Gebratener Skrei auf Rote-Bete-Püree
© Julia Hoersch
10 von 22
Der knusprige Winterkabeljau ruht mit frischem Fencheltopping auf einem Rote-Bete-Bett - im Bratschlauch entfaltet die Bete ihr Aroma besonders intensiv.
mehr
10 von 22

Gebratener Skrei auf Rote-Bete-Püree

53

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 556 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 38 g

Zum Rezept
Gemüse und Hackbällchen vom Blech
© Ali Salehi
11 von 22
Die Bällchen sind der Hingucker, aber vernachlässigen Sie bitte nicht das Gemüse!
mehr
11 von 22

Gemüse und Hackbällchen vom Blech

15

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 593 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 44 g

Zum Rezept
Rote-Bete-Senf-Gemüse
© Stefan Thurmann
12 von 22
12 von 22

Rote-Bete-Senf-Gemüse

16

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 195 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 15 g

Zum Rezept
Gefülltes Pita-Brot
© Matthias Haupt
13 von 22
Rote Bete aus dem Ofen, Frischkäse und Salat – lecker auf die Hand.
mehr
13 von 22

Gefülltes Pita-Brot

32

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 382 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 13 g

Zum Rezept
Rote-Bete-Piccata
© Matthias Haupt
14 von 22
14 von 22

Rote-Bete-Piccata

39

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 394 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 25 g

Zum Rezept
Fettuccine mit Roter Bete und Dillschmand
© Janne Peters
15 von 22
15 von 22

Fettuccine mit Roter Bete und Dillschmand

0

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 733 kcal, Kohlenhydrate: 59 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 38 g

Zum Rezept
Blini mit Ziegencreme und Roter Bete
© Janne Peters
16 von 22
16 von 22

Blini mit Ziegencreme und Roter Bete

11

Zubereitungszeit 1 Stunde 40 Minuten

Pro Portion Energie: 570 kcal, Kohlenhydrate: 54 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 28 g

Zum Rezept
Bulgur-Salat mit Roter Bete und Kichererbsen
© Julia Hoersch
17 von 22
17 von 22

Bulgur-Salat mit Roter Bete und Kichererbsen

40

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 493 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 29 g

Zum Rezept
Steinbutt mit Kaisergranat und Roter Bete
© Julia Hoersch
18 von 22
18 von 22

Steinbutt mit Kaisergranat und Roter Bete

15

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 455 kcal, Kohlenhydrate: 112 g, Eiweiß: 45 g, Fett: 25 g

Zum Rezept
Rote-Bete-Tarte
© Julia Hoersch
19 von 22
19 von 22

Rote-Bete-Tarte

62

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 546 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 40 g

Zum Rezept
Gemüse-Crumble
© Matthias Haupt
20 von 22
Das Gemüse schmort im Ofen vor sich hin und liegt für den Biss unter einer Decke aus Nussstreuseln.
mehr
20 von 22

Gemüse-Crumble

50

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 654 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 43 g

Zum Rezept
Kichererbsen-Pfannkuchen
© Julia Hoersch
21 von 22
Mit Ingwer und Orange gegarte Rote Bete erdet die klare orientalische Schärfe der Pfannkuchen - mit einem Klacks Minz-Soja-Joghurt wird’s rund.
mehr
21 von 22

Kichererbsen-Pfannkuchen

67

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 728 kcal, Kohlenhydrate: 61 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 42 g

Zum Rezept
Rote-Bete-Stampf mit Ei
© Ali Salehi Yavani
22 von 22
Stampf mit Kartoffeln, gebratenen Zwiebeln on top und Ei – ein wahres Wohlfühlgericht!
mehr
22 von 22

Rote-Bete-Stampf mit Ei

52

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 540 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 38 g

Zum Rezept

Rezepte in dieser Galerie

Ziegenkäse-Pies
Zur Galerie Rezepte: Hauptgerichte mit Roter Bete –
Lachs mit Roter Bete
Pasta mit Rote-Bete-Sauce
Rote-Bete-Flan mit Waldorfsalat
Ofen-Wurzelgemüse mit Petersilien-Hollandaise
Rote Bete mit gefülltem Pfannkuchen
Labskaus in Ravioli mit Rote-Bete-Gewürzgurken-Butter
Rote-Bete-Knödel
Lauwarme Rote Bete mit Halloumi
Gebratener Skrei auf Rote-Bete-Püree
Gemüse und Hackbällchen vom Blech
Rote-Bete-Senf-Gemüse
Gefülltes Pita-Brot
Rote-Bete-Piccata
Fettuccine mit Roter Bete und Dillschmand
Blini mit Ziegencreme und Roter Bete
Bulgur-Salat mit Roter Bete und Kichererbsen
Steinbutt mit Kaisergranat und Roter Bete
Rote-Bete-Tarte
Gemüse-Crumble
Kichererbsen-Pfannkuchen
Rote-Bete-Stampf mit Ei

Jetzt unser werbefreies Premiumportal testen: audiocooking.de ist Kochen mit Voice-Funktion!

24.09.2020
Newsletter bestellen

essen & trinken Newsletter - kostenlos anmelden

essen & trinken Gewinnspiele - mitmachen und gewinnen!

22.09.2020
Gutscheine
  • OTTO Gutscheine

    OTTO Gutscheine

  • eBay Gutscheine

    eBay Gutscheine

  • baur Gutscheine

    baur Gutscheine

  • Amazon Gutscheine

    Amazon Gutscheine

  • Galeria Gutscheine

    Galeria Gutscheine

  • Saturn Gutscheine

    Saturn Gutscheine

  • LIDL Gutscheine

    LIDL Gutscheine

  • NIKE Gutscheine

    NIKE Gutscheine

  • Heine Gutscheine

    Heine Gutscheine

  • Deichmann Gutscheine

    Deichmann Gutscheine

  • Christ Gutscheine

    Christ Gutscheine

  • myToys Gutscheine

    myToys Gutscheine

  • Boden Gutscheine

    Boden Gutscheine

  • JD Sports Gutscheine

    JD Sports Gutscheine

Eine Frage des Respekts: Rezepte von Kopf bis Schwanz

Eine Frage des Respekts: Rezepte von Kopf bis Schwanz

15 Bilder
Lieblingsrezepte der Redaktion

Lieblingsrezepte der Redaktion

18 Bilder

Testen Sie unsere Wochenpläne

22.09.2020
Best of Kürbis: So gut schmeckt der Herbstkönig

Best of Kürbis: So gut schmeckt der Herbstkönig

20 Bilder
Teaser vom essen&trinken Podcast Quatschen mit Sauce mit Audio Now Logo

Rote Bete

Die besten Rezepte mit Roter Bete

Die besten Rezepte mit Roter Bete

16 Bilder
Rezepte: Hauptgerichte mit Roter Bete

Rezepte: Hauptgerichte mit Roter Bete

22 Bilder
Rezepte: Süßes mit Roter Bete

Rezepte: Süßes mit Roter Bete

9 Bilder
Bete-Carpaccio mit Artischocken und Pfifferlingen

Bete-Carpaccio mit Artischocken und Pfifferlingen

11.09.2015
Gelbe-Bete-Suppe mit Kartoffel-Wan-Tan

Gelbe-Bete-Suppe mit Kartoffel-Wan-Tan

09.12.2015
Frische Rote Bete mit Grün

Rote Bete: Zubereitung und Wissenswertes


Darauf freuen wir uns

Rouladen

Zur Galerie

Gulaschsuppe

Vitello tonnato

Vitello tonnato

244
60 Min. 770 kcal
Hühnersuppe

Hühnersuppe: So geht der Rezeptklassiker

13.08.2020
Brokkoli-Radieschen-Salat

Brokkolisalat für Thermomix ®

Sauerbraten

Sauerbraten

264
40 Min. 520 kcal
Rinderbraten

Rinderbraten

301
40 Min. 680 kcal
Hühnerfrikassee

Rezeptklassiker: Hühnerfrikassee

13.08.2020
Kabeljau mit Orangen und Estragon

Fisch-Rezepte

25.09.2020
Sushi auf Holzbrett angrichtet

Sushi selber machen

25.09.2020
Pizzateig für Thermomix ®: Rezept

Pizzateig für Thermomix ®

Windbeutel mit Preiselbeersahne für Thermomix ®

Windbeutel

25.09.2020
Schupfnudeln

Schupfnudeln: Rezepte und Infos

13.08.2020

Hackbraten

Bilder
Feuerzangenbowle

Feuerzangenbowle

67
15 Min. 362 kcal
Ob als Geschenk oder zum selber naschen - selbst gemachte Glückskekse sind immer ein Hit!

Glückskekse

74
60 Min. 34 kcal

Eierlikör

Roastbeef

Erdbeer-Stracciatella-Eis für Thermomix ®

Eis für Thermomix ®

Kürbissuppe mit Kokosmilch

Brownies

Brownies

25.09.2020
Eintopf

Eintopf: Da steckt viel Gutes drin!

13.08.2020
Gyrossuppe

Gyrossuppe

23
45 Min.
Auflauf

Auflauf: Rezepte und Tipps

13.08.2020
Semmelknödel: klassisches Rezept

Semmelknödel: klassisches Rezept

131
60 Min. 573 kcal

Apfelstrudel

06.11.2020

Porridge

25.09.2020
Avocado-Dip (Guacamole) für Thermomix ®: Rezept

Dip für Thermomix ®

25.09.2020
Saftiger Zitronenkuchen

Rührkuchen

Rosmarinkartoffeln: ein heißgeliebter Klassiker

Rosmarinkartoffeln


Archive im Überblick
  • Link-Übersicht
  • Rezept-Archiv
  • Themen Archiv
  • News-Archiv
  • Archiv
Service-Angebote
  • Newsletter
  • Abo-Übersicht
  • Audiocooking
  • Gutscheine
Nach oben
  • Impressum + Kontakt
  • AGB
  • Presse
  • Werbung
  • Nutzungsbasierte Online-Werbung
  • Datenschutz
  • Datenschutz-Einstellungen
  • Über uns

© Deutsche Medien-Manufaktur GmbH & Co. KG