Salate: die leckersten Rezepte

Entdecken Sie hier köstliche Salate für jeden Geschmack: leicht, zum Sattessen, klassisch und mehr! Hier finden Sie leckere Salat-Rezepte!
In diesem Artikel
Salate: Unsere Top 10
Salat mal anders
Salatsorten
Salat: Wissenswertes und Tipps

Salate: Unsere Top 10

Kartoffelsalat
45 Min. plus Zeit zum Durchziehen
298 kcal 4 g Eiweiß 15 g Fett 33 g KH
Quinoa-Salat
30 Min.
618 kcal 21 g Eiweiß 36 g Fett 46 g KH
Spargelsalat mit Basilikum-Vinaigrette
30 Min. plus Kühlzeiten
456 kcal 21 g Eiweiß 36 g Fett 9 g KH
Griechischer Brotsalat
25 Min.
803 kcal 20 g Eiweiß 47 g Fett 67 g KH
Grüner Salat mit Radieschen
15 Min.
218 kcal 4 g Eiweiß 18 g Fett 8 g KH
Melonensalat mir Mozzarella
35 Min.
374 kcal 12 g Eiweiß 25 g Fett 22 g KH
Arabischer Linsensalat
30 Min.
268 kcal 10 g Eiweiß 14 g Fett 23 g KH
Couscoussalat
25 Min.
217 kcal 5 g Eiweiß 10 g Fett 24 g KH
Tomatensalat
20 Min. plus Garzeit 1:30 Stunden
483 kcal 8 g Eiweiß 41 g Fett 20 g KH
Schweizer Wurstsalat
20 Min. plus Marinierzeit
743 kcal 24 g Eiweiß 49 g Fett 44 g KH

Weitere Salat-Rezepte

Wir haben jede Menge leckere Salat-Rezepte für Sie, zum Beispiel echte Klassiker oder Varianten, die richtig satt machen.

Nudelsalat
Nudelsalat ist die perfekte Beilage zum Grillen, schmeckt auf Partys, Festen, Ausflügen und natürlich auch zu Hause. Pastasalat ist schnell gemacht und bietet für jeden Geschmack köstliche Varianten.
Kartoffelsalat
Kartoffelsalat gibt es in verschiedenen Varianten: zum Beispiel mit Brühe oder Mayonnaise. Für noch mehr Abwechslung sorgen Kräuter, Gewürze, Gemüse und Fleisch. Werden Sie kreativ und probieren Sie unsere vielfältigen Ideen für Kartoffelsalat aus!
Gurkensalat
Ein Gurkensalat Rezept ist einfach zubereitet, erfrischend und eine tolle Beilage zu Fisch oder Fleisch. Mit Sahne, Joghurt, Schmand, Dill, Essig und Öl oder mit Apfel verfeinert – probieren Sie unsere Gurkensalat-Rezepte und erhalten Sie hilfreiche Tipps!
Tomatensalat
Bei einem Tomatensalat steht das volle Aroma der gewählten Tomatensorte im Mittelpunkt. Kombiniert mit anderen frischen Zutaten ergänzt der Salat Fisch, Fleisch und Tofu und bereichert zum Beispiel die nächste Grillparty. Hier finden Sie köstliche Tomatensalat-Rezepte.
Eiersalat
Beim Eiersalat kombinieren wir gekochte Eier mit Mayo, Gemüse, Kräuter und mehr zu herzhaften Salaten. Hier finden Sie die besten Rezepte und viele Tipps.
Obstsalat mit Vanillesirup
Fruchtig, süß, lecker und gesund: Wie wäre es mit einem Obstsalat? Ob als erfrischender Sommersnack, gesundes Frühstück oder köstliche Nachspeise, Obstsalat gibt es in vielen Varianten.
Spargelsalat
In der Spargelsaison sollten Sie unbedingt auch einen Spargelsalat genießen! Wir zeigen Ihnen, wie Sie ihn klassisch zubereiten und haben tolle Varianten für Sie.
Reissalat: die besten Rezepte und Tipps
Reissalat passt zu jeder Party, dem Picknick im Park, als Mittagessen im Büro oder als Beilage auf dem Grillbuffet. Er ist ein absolutes Allround-Talent und Sattmacher. Wir haben die besten Reissalat-Rezepte und Tipps für Sie.
Schichtsalat
Dank dieser Schichtsalate kommt endlich jede Zutat voll zur Geltung – und jede Schicht sorgt für ein neues Geschmackserlebnis! Löffeln Sie sich Schicht für Schicht durch diese köstlich gestapelten Schichtsalat-Rezepte.
Bulgursalat: Rezepte & Zubereitungs-Tipps
Bulgursalat ist schnell und einfach zubereitet und lässt sich gut vorbereiten. Bulgursalat schmeckt lecker zu Steak, Würstchen, Geflügel oder Gemüse. Probieren Sie unsere abwechslungsreichen Rezepte für Bulgursalat!
Bohnensalat: leckere Rezepte
Bohnensalat schmeckt einfach lecker. Ob gemischt mit verschiedenen Bohnenarten, ergänzt mit grünem Salat, Gemüse oder Fleisch – so entstehen schmackhafte Gerichte. Hier finden Sie leckere Rezepte für Bohnensalate.
Krautsalat
Krautsalat lässt sich einfach zubereiten und schmeckt hervorragend zu deftigen Braten, Grillgerichten und auf Sandwiches für eine herzhafte Brotzeit.
Heringssalat
Heringssalat hat viele Gesichter. Wir stellen internationale Varianten vor und erklären die Unterschiede und Gemeinsamkeiten. Wir haben auch leckere Rezepte für Sie und unser Video zeigt die Zubereitung Schritt für Schritt.
Caesar-Salad
Der Caesar salad ist ein Klassiker der italo-amerikanischen Küche. Ursprünglich als Vorspeise serviert, wird er mit ein paar gegrillten Hähnchenbruststreifen zu einem leckeren Hauptgericht.

Salat mal anders

Wenn Sie Salat nicht nur roh genießen möchten, finden Sie hier Anregungen, um Salat auch mal anders zuzubereiten.

Salatsorten

Die Sortenvielfalt von Salat bringt Abwechslung in die Küche. Probieren Sie Rezepte mit Rucola, Feld- oder Kopfsalat.

Feldsalat
Feldsalat zählt zu den wenigen Gemüsesorten, die im Winter Saison haben. Erfahren Sie, wie Sie den Wintersalat richtig zubereiten und lagern. Außerdem verraten wir Ihnen, was alles in ihm steckt und womit Sie ihn lecker kombinieren können.

Leckere Salate für besondere Anlässe

Salat: Wissenswertes und Tipps

Erfahren Sie mehr über Salatsorten, erhalten Sie Einkauftipps und Hinweise zur optimalen Lagerung von Salaten.

Warenkunde: Salat
Ihre kostbaren Inhaltsstoffe haben alle Blattsalate gemeinsam, aber sie sind nicht alle über einen Kamm zu scheren. Denn es gibt Unterschiede in Zuordnung, Optik und Aroma.
Salatdressing: einfache & schnelle Rezepte
Erst mit der richtigen Salatsauce wird Salat zum Hochgenuss. Geben Sie feinen Pflücksalaten den letzten Schliff mit einer edlen Vinaigrette oder einem köstlichen Dressing.

Noch mehr Inspiration

Lauwarmer Frühlingsgemüsesalat
Gemüse sorgt das ganze Jahr für Abwechslung: Spargel und Radieschen im Frühling, Tomaten und Paprika im Sommer, Kürbis und Bohnen im Herbst und Sellerie und Kohl im Winter. Die passenden Rezepte finden Sie bei uns.
Pasta
Ob Spaghetti, Bandnudeln, Lasagne, Ravioli oder Gnocchi: Mit diesen Pasta Rezepten holen Sie sich die italienische Küche nach Hause. Neben unzähligen Nudelgerichten finden Sie leckere Rezepte für Pasta Saucen und Tipps aus unserer Kochschule.
Sandwich
Aufs Sandwich darf alles drauf, was schmeckt! Deshalb können wir es täglich neu erfinden. Lassen Sie sich von unseren kreativen Sandwich Rezepten für klassische, warme und vegetarische Sandwiches inspirieren!
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