Rezepte: Salate, die satt machen - [ESSEN UND TRINKEN]

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Rezepte: Salate, die satt machen

Italienischer Chefsalat — Der Inbegriff einer amtlichen Salat-Mahlzeit. Diesen kann man sich auch prima teilen und isst anschließend ein kleines Dessert.

Italienischer Chefsalat

(30)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 580 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 48 g

Kartoffel-Gurken-Salat mit Ziegenkäse

Kartoffel-Gurken-Salat mit Ziegenkäse

(37)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 808 kcal, Kohlenhydrate: 44 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 61 g

Caesar Salad mit Pilzbuletten — Knusprige Pilzbuletten gesellen sich zum knackigen Klassiker in die Salatschüssel.

Caesar Salad mit Pilzbuletten

(4)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 618 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 38 g

Steaksalat mit Roquefort — Unter den Salat mit Paprika, Oliven, Sellerie, Roquefort und Rind mischt sich ein Dressing aus Tomate, Meerrettich und Zitrone.

Steaksalat mit Roquefort

(8)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 606 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 53 g, Fett: 37 g

Avocado-Mais-Salat — Knusprig gebratener Speck macht’s herrlich würzig. Veggies ersetzen ihn durch Tortilla-Chips.

Avocado-Mais-Salat

(5)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 747 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 61 g

Taco-Salat mit viel Gemüse in einer Schale, zum Beispiel Bohnen, Avocado, Tomaten und Hackfleisch mit Tortilla-Chips angerichtet — Taco-Salat vereint Salat, Gemüse und Hackfleisch mit Tortillachips und Schmand. Mit Käse darübergestreut wird er zum Genuss.

Taco-Salat: Rezept mit Hackfleisch

(4)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 872 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 44 g, Fett: 60 g

Linsensalat mit Halloumi — Linsen mal anders - die Hülsenfrucht im Salat mit Rauke und süß-saurer Vinaigrette und leckerem Halloumi dazu.

Linsensalat mit Halloumi

(25)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 887 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 48 g, Fett: 54 g

Hirtensalat mit Quinoa-Bohnen-Bällchen — Leicht und sättigend mit Melone, Schafskäse und Knusperkugeln.

Hirtensalat mit Quinoa-Bohnen-Bällchen

(33)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 500 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 27 g

Schichtsalat mit Sauerrahm-Dressing — Für Salatarchitekten: mit saftigem Huhn, Avocado und Knusper-Bacon wird das Stapelwerk zum Hauptgericht.

Schichtsalat mit Sauerrahm-Dressing

(47)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 786 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 62 g

Italienischer Nudelsalat

Italienischer Nudelsalat

(100)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 945 kcal, Kohlenhydrate: 99 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 47 g

Avocado-Kartoffel-Salat — Krosse Kartoffelwürfel, zartes Grün und Chili-Dressing. Davon kriegen wir nie genug!

Avocado-Kartoffel-Salat

(39)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 505 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 26 g

Reissalat — Hier stimmt einfach alles: zartes Hähnchen in knuspriger Bröselkruste, Petersilienreis und frische Tomaten. Der richtige Salat für eine sonnige Mittagspause.

Reissalat

(14)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 698 kcal, Kohlenhydrate: 57 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 41 g

Wurstsalat mit Rettich — Da legst di nieder: Der Biergartenklassiker mit Lyoner und Radi wird durch Käse und Brezel-Croûtons noch würziger. Mit oder ohne Weißbier — ein Genuss.

Wurstsalat mit Rettich

(32)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 692 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 58 g

Tagliata mit Tomatensalat — Eigentlich kann man aus den Zutaten Tomaten, Sardellenfilets, Kapern und Oliven die klassische Pasta-Sauce alla puttanesca machen. Aber so ist es viel frischer. Fantastisch!

Tagliata mit Tomatensalat

(17)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 636 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 48 g

Curry-Kartoffel-Salat mit Matjes — Apfel, Erbse, Senf und Curry gehen eine überraschend harmonische Verbindung ein - zarter Matjes passt perfekt dazu.

Curry-Kartoffel-Salat mit Matjes

(23)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 762 kcal, Kohlenhydrate: 55 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 44 g

Avocado mit Mozzarella und gegrillter Paprika — Tomate mit Mozzarella kennt jeder – Avocado mit Mozzarella sollte jeder kennen. in Kombination mit gegrillter Paprika, Limettensaft und Basilikum eine köstliche Alternative. Finden Sie nicht?

Avocado mit Mozzarella und gegrillter Paprika

(17)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 602 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 53 g

Möhren-Linsen-Salat — Herber Radicchio, Rotweinzwiebeln, fruchtiges Linsengemüse und Rauchmandeln ergeben einen tollen Salat, der satt macht.

Möhren-Linsen-Salat

(35)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 745 kcal, Kohlenhydrate: 56 g, Eiweiß: 60 g, Fett: 28 g

Bulgur-Gemüse-Salat — Mit Roter Bete, Möhren, Apfel und Schafskäse ein feiner leichter Imbiss.

Bulgur-Gemüse-Salat

(24)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 400 kcal, Kohlenhydrate: 58 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 11 g

Kartoffel-Linsen-Salat — Fein und deftig mit Puy-Linsen, Feldsalat und Apfelstückchen. Dazu gebratene Lyoner für den französischen Dreh.

Kartoffel-Linsen-Salat

(56)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 530 kcal, Kohlenhydrate: 70 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 17 g

Apfel-Möhren-Salat

Apfel-Möhren-Salat

(24)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion

Nudelsalat mit Garnelen und Pfifferlingen — Sonnenkraft trifft Meeresbrise, Pilze geben ihre erdige Energie dazu. Ergebnis: ein Aromawunder von Nudelsalat.

Nudelsalat mit Garnelen und Pfifferlingen

(5)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 570 kcal, Kohlenhydrate: 76 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 15 g

Mexikanischer Reissalat — Bunter Reissalat mit Steak macht gute Laune auf dem Teller. Hier ist für jeden etwas dabei.

Mexikanischer Reissalat

(23)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 765 kcal, Kohlenhydrate: 57 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 38 g

Kartoffelsalat — Radieschen, Senf und frischer Meerrettich sorgen für eine wunderbar frische Schärfe. Genial!

Kartoffelsalat

(44)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 492 kcal, Kohlenhydrate: 44 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 30 g

Bulgursalat mit Rinderhackspieß — Dieser köstliche Bulgursalat besticht mit Rosinen, Feta und würzigen Hackfleischspießen. Einfach himmlisch!

Bulgursalat mit Rinderhackspieß

(3)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 764 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 56 g

Bayerischer Nudelsalat — Herzhafter Pausenfüller mit Fleischwurst, roter Zwiebel und Senf-Vinaigrette.

Bayerischer Nudelsalat

(32)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 1193 kcal, Kohlenhydrate: 77 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 84 g

Bulgur-Curry-Salat — Curryhähnchen, Orangen-Bulgur und Joghurt-Dip – da kann jedes indische Restaurant einpacken!

Bulgur-Curry-Salat

(28)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 965 kcal, Kohlenhydrate: 105 g, Eiweiß: 50 g, Fett: 36 g

Rezepte in dieser Galerie

Italienischer Chefsalat

Kartoffel-Gurken-Salat mit Ziegenkäse

Caesar Salad mit Pilzbuletten

Steaksalat mit Roquefort

Avocado-Mais-Salat

Taco-Salat mit viel Gemüse in einer Schale, zum Beispiel Bohnen, Avocado, Tomaten und Hackfleisch mit Tortilla-Chips angerichtet

Linsensalat mit Halloumi

Hirtensalat mit Quinoa-Bohnen-Bällchen

Schichtsalat mit Sauerrahm-Dressing

Italienischer Nudelsalat

Avocado-Kartoffel-Salat

Reissalat

Wurstsalat mit Rettich

Tagliata mit Tomatensalat

Curry-Kartoffel-Salat mit Matjes

Avocado mit Mozzarella und gegrillter Paprika

Möhren-Linsen-Salat

Bulgur-Gemüse-Salat

Kartoffel-Linsen-Salat

Apfel-Möhren-Salat

Nudelsalat mit Garnelen und Pfifferlingen

Mexikanischer Reissalat

Kartoffelsalat

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