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Rezepte: Endiviensalat

Autorenprofil Ina Lasarzik
von Ina Lasarzik
1 von 25
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Endiviensalat mit Speckvinaigrette
1 von 25

Endiviensalat mit Speckvinaigrette

(26)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 288 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 27 g

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Endiviensalat
2 von 25

Endiviensalat

(5)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion

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Endiviensalat mit Preiselbeer-Dressing
3 von 25

Endiviensalat mit Preiselbeeren-Dressing

(1)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 153 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 12 g

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Gedünsteter Endiviensalat
4 von 25

Gedünsteter Endiviensalat

(0)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 58 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 3 g

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Kürbisschnitzel mit Salat
5 von 25
Leicht süßliche, knusprig gebratene Kürbisscheiben plus Salat mit Bitternote und Frucht - eine Wucht!

Kürbisschnitzel mit Salat

(25)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 755 kcal, Kohlenhydrate: 73 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 40 g

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Endiviensalat mit Linsen, Möhren und Huhn
6 von 25
Feine Würze für Linsen, Endivie, Möhre und Hähnchenbrust. Im aufgeschlagenen Senf-Honig-Dressing mit Eigelb stecken Piment d'Espelette und Rapskernöl.

Endiviensalat mit Linsen, Möhren und Huhn

(18)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 390 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 18 g

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Endiviensalat mit Orangen-Dressing
7 von 25

Endiviensalat mit Orangen-Dressing

(13)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 138 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 7 g

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Nudelsalat mit Tomaten und Endivie
8 von 25
Gebratene Zucchiniwürfel mischen sich mit Kichererbsen, Endivie, Portulak und Tomaten unter die Rigatoni. Dazu gibt es Radieschen-Vinaigrette mit Rauchmandeln. Was für ein Salat!

Nudelsalat mit Tomaten und Endivie

(38)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 599 kcal, Kohlenhydrate: 69 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 27 g

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Salat mit süßer Dillsauce
9 von 25

Salat mit süßer Dillsauce

(6)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 176 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 10 g

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Endivien-Möhren-Salat
10 von 25

Endivien-Möhren-Salat

(6)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 494 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 45 g

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Endiviensuppe mit Kartoffelcroûtons
11 von 25
Bittere Endivie wird durch Kartoffeln geerdet. Der Clou dazu: Akazienhonigcreme und Knusperwürfel.

Endiviensuppe mit Kartoffelcroûtons

(22)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 562 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 42 g

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Endiviensalat mit Speck-Vinaigrette
12 von 25
Knackfrischer Auftakt mit leichter Bitternote und Zitrusfrische.

Endiviensalat mit Speck-Vinaigrette

(14)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 97 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 7 g

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Endiviensalat
13 von 25

Endiviensalat

(10)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 202 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 20 g

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Rahm-Endiviensalat
14 von 25

Rahm-Endiviensalat

(3)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 211 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 15 g

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Garnelensalat
15 von 25
Mehr als Salat: knackfrisch, leicht verschärft ein Sattmacher!

Garnelensalat

(58)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 409 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 27 g

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Fruchtiger Endiviensalat
16 von 25

Fruchtiger Endiviensalat

(5)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 273 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 16 g

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Endivien-Granatapfel-Salat mit Sesam-Dip
17 von 25

Endivien-Granatapfel-Salat mit Sesam-Dip

(8)

Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion

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Endivien mit Avocado
18 von 25

Endivien mit Avocado

(15)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 409 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 38 g

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Bohnen-Endivien-Gemüse
19 von 25

Bohnen-Endivien-Gemüse

(1)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 82 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 3 g

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Grüner Salat
20 von 25

Grüner Salat

(7)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 115 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Fett: 12 g

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Gemüse - Crumble
21 von 25
Ganz easy: Die Wurzeln schmoren im Ofen und bekommen eine Knusperhaube.

Gemüse-Crumble mit Endiviensalat

(1)

Zubereitungszeit 1 Stunde 25 Minuten

Pro Portion Energie: 1150 kcal, Kohlenhydrate: 77 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 77 g

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Endiviensalat mit Meerrettich-Dressing
22 von 25
Mit heißem Wasser überbrüht wird die Zwiebel milder. Dazu passen Krautschnecken.

Endiviensalat mit Meerrettich-Dressing

(5)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 176 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 15 g

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Endiviensalat mit Orangen
23 von 25
Knackig grün und leuchtend orange: Der Salat ist auch optisch ein Spaß! Dazu passen Hack-Reis-Pfanne oder vegetarische Kohlroulade.

Endiviensalat mit Orangen

(6)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 198 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 13 g

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Endiviensalat mit Tofu-Dressing
24 von 25
Sellerie und Äpfel knacken herrlich frisch und Kräuterseitlinge geben dem Salat Substanz. Ein Dressing aus Tofu verbindet alle ganz seidig.

Endiviensalat mit Tofu-Dressing

(5)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 520 kcal, Kohlenhydrate: 49 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 28 g

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Endiviensuppe mit Ziegenkäse
25 von 25

Endiviensuppe mit Ziegenkäse

(10)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 338 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 25 g

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