Rezepte: Brotsalat

Griechischer Brotsalat

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Matthias Haupt

25 Min.

803 kcal 20 g Eiweiß 47 g Fett 67 g KH

Fladenbrotsalat

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Matthias Haupt

40 Min.

444 kcal 7 g Eiweiß 26 g Fett 43 g KH

Tomaten-Brot-Salat

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Ali Salehi

30 Min.

370 kcal 8 g Eiweiß 23 g Fett 30 g KH

Salat im Brotlaib

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Olaf Szczepaniak

50 Min.

305 kcal 10 g Eiweiß 27 g Fett 3 g KH

Bohnen-Brot-Salat

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Matthias Haupt

25 Min. plus Marinierzeit

329 kcal 20 g Eiweiß 11 g Fett 35 g KH

Brotsalat

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Matthias Haupt

35 Min.

648 kcal 11 g Eiweiß 45 g Fett 47 g KH

Schicht-Brotsalat

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Ali Salehi

50 Min.

284 kcal 5 g Eiweiß 19 g Fett 21 g KH

Fattoush 
(orientalischer Brotsalat)

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Julia Hoersch

35 Min.

185 kcal 2 g Eiweiß 14 g Fett 10 g KH

Spargel-Brot-Salat

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Matthias Haupt

35 Min.

797 kcal 23 g Eiweiß 47 g Fett 66 g KH

Scharfer Römersalat

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Matthias Haupt

20 Min.

326 kcal 7 g Eiweiß 25 g Fett 16 g KH

Arabischer Brotsalat

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Maike Jessen

40 Min.

244 kcal 5 g Eiweiß 13 g Fett 24 g KH

Feldsalat mit Croûtons

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Matthias Haupt

20 Min.

444 kcal 3 g Eiweiß 41 g Fett 15 g KH

Linsen-Birnen-Salat mit Avocado und Brot-Chips

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Thorsten Suedfels

50 Min. plus Garzeit 40 Minuten

622 kcal 15 g Eiweiß 40 g Fett 48 g KH

Mais-Brot-Salat

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Matthias Haupt

20 Min.

464 kcal 8 g Eiweiß 27 g Fett 46 g KH

Toskanischer Brotsalat mit Kopfsalat und Schmortomaten

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Julia Hoersch

40 Min. plus Garzeit 15-20 Minuten

502 kcal 6 g Eiweiß 39 g Fett 29 g KH

Matjes-Panzanella mit Mango

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Wolfgang Schardt

45 Min.

598 kcal 20 g Eiweiß 41 g Fett 35 g KH

Spargel-Brot-Salat mit Basilikum

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Wolfgang Schardt

45 Min.

475 kcal 25 g Eiweiß 32 g Fett 21 g KH

Spanischer Tomatensalat

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Matthias Haupt

25 Min.

144 kcal 2 g Eiweiß 9 g Fett 12 g KH

Tomaten-Brot-Salat mit Kabeljau

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Richard Stradtmann

40 Min.

517 kcal 24 g Eiweiß 36 g Fett 21 g KH

Bohnen-Brot-Salat

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Heino Banderob

40 Min.

249 kcal 10 g Eiweiß 12 g Fett 2 g KH

Artischocken-Brot-Salat mit Balsamico

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Götz Wrage

75 Min.

268 kcal 5 g Eiweiß 18 g Fett 18 g KH

Tomaten-Nektarinen-Brot-Salat

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Matthias Haupt

30 Min. plus Zeit zum Durchziehen

1219 kcal 60 g Eiweiß 57 g Fett 108 g KH

Römersalat mit Basilikumöl

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Maike Jessen

60 Min. (plus Zieh-und Abtropfzeit)

486 kcal 8 g Eiweiß 31 g Fett 37 g KH

Brotsalat mit Feigen, Tintenfisch und Artischocken

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Thorsten Suedfels

105 Min.

600 kcal 23 g Eiweiß 37 g Fett 35 g KH

Fruchtiger Brotsalat

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Matthias Haupt

30 Min.

443 kcal 14 g Eiweiß 21 g Fett 48 g KH

Fladenbrotsalat

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Matthias Haupt

20 Min. (Plus Zeit zum Durchziehen)

463 kcal 7 g Eiweiß 26 g Fett 48 g KH