Rezepte: Vegetarische Sandwichs und Brote

Avocado-French-Toast

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Matthias Haupt

35 Min.

570 kcal 19 g Eiweiß 35 g Fett 39 g KH

Pilzstulle mit Gruyère

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Thorsten Suedfels

25 Min.

422 kcal 15 g Eiweiß 28 g Fett 23 g KH

Fladenbrot mit Spargel und Hummus

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Matthias Haupt

40 Min.

522 kcal 17 g Eiweiß 18 g Fett 65 g KH

Tofu-Club-Sandwich

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Julia Hoersch

30 Min. plus Mariniertzeit 3-4 Stunden

696 kcal 30 g Eiweiß 41 g Fett 48 g KH

Spargeltoast

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Matthias Haupt

25 Min.

323 kcal 8 g Eiweiß 23 g Fett 19 g KH

Roggen-Baguette mit Roter Bete und Chili-Mayonnaise

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Ulrike Holsten

25 Min. plus Garzeit 40 Minuten

432 kcal 14 g Eiweiß 19 g Fett 48 g KH

Schnitte mit Avocado und Sellerie-Chutney

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Tobias Meyer zur Capellen

20 Min. plus Garzeit 30 Minuten

214 kcal 7 g Eiweiß 7 g Fett 29 g KH

Grillgemüse-Burger

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Matthias Haupt

30 Min.

794 kcal 27 g Eiweiß 63 g Fett 21 g KH

Eiersalat-Sandwiches mit Avocado

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Thorsten Suedfels

40 Min.

112 kcal 2 g Eiweiß 8 g Fett 6 g KH

Caponata-Mozzarella-Ciabatta

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Ulrike Holsten

25 Min. plus Garzeit 25 Minuten

547 kcal 23 g Eiweiß 25 g Fett 55 g KH

Baguette mit Mandel-Tomaten-Pesto und Schafskäse

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Ulrike Holsten

25 Min.

746 kcal 17 g Eiweiß 53 g Fett 46 g KH

Ziegenkäsestulle

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Matthias Haupt

10 Min.

332 kcal 12 g Eiweiß 7 g Fett 53 g KH

Gefülltes Fladenbrot

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Thorsten Südfels

30 Min.

415 kcal 14 g Eiweiß 19 g Fett 44 g KH

Sattmacher-Stulle

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Matthias Haupt

15 Min.

324 kcal 18 g Eiweiß 7 g Fett 43 g KH

Gurken-Sandwich

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Matthias Haupt

20 Min.

399 kcal 8 g Eiweiß 24 g Fett 32 g KH

Fladenbrot-Sandwich

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Matthias Haupt

35 Min. plus Backzeit

579 kcal 17 g Eiweiß 33 g Fett 51 g KH

Käse-Möhren-Sandwich

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Matthias Haupt

25 Min.

357 kcal 13 g Eiweiß 18 g Fett 33 g KH