Rezepte: Fruchtige Sauce

Johannisbeersauce

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Matthias Haupt

10 Min.

136 kcal 1 g Eiweiß 1 g Fett 29 g KH

Gedämpftes Lachsfilet mit Soja-Zitronensauce

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Kramp + Gölling

20 Min.

380 kcal 40 g Eiweiß 14 g Fett 17 g KH

Geschmorte Rinderbacken mit Hagebuttensauce

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Stefan Thurmann

250 Min.

896 kcal 75 g Eiweiß 45 g Fett 39 g KH

Rehschulter mit Holundersauce

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Kramp + Gölling

150 Min.

385 kcal 45 g Eiweiß 17 g Fett 11 g KH

Rotkohl mit Knödeln und Mangosauce

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Anke Schütz

120 Min.

489 kcal 9 g Eiweiß 19 g Fett 64 g KH

Pangasius in Zitronenrahm

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Matthias Haupt

25 Min.

618 kcal 43 g Eiweiß 19 g Fett 66 g KH

Rumpsteak mit Holunder-Zwiebel-Sauce

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Wolfgang Schardt

90 Min.

594 kcal 40 g Eiweiß 32 g Fett 33 g KH

Schweinebauch mit Bitterorangensauce

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Kramp + Gölling

160 Min.

436 kcal 27 g Eiweiß 33 g Fett 5 g KH

Orangen-Senf-Sauce

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Matthias Haupt

15 Min.

185 kcal 18 g Fett 4 g KH

Entenbrust mit Kirschsauce

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Matthias Haupt

40 Min.

366 kcal 29 g Eiweiß 23 g Fett 8 g KH

Garnelen mit Porree in Orangensauce

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Heino Banderob

20 Min.

594 kcal 26 g Eiweiß 47 g Fett 15 g KH

Putenschnitzel in Zitronensauce

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Matthias Haupt

20 Min.

452 kcal 44 g Eiweiß 24 g Fett 12 g KH

Lamm mit Granatapfelsauce

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Heino Banderob

35 Min.

244 kcal 27 g Eiweiß 9 g Fett 12 g KH

Dorade in der Salzkruste mit Apfel-Lauch-Sauce

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Heino Banderob

60 Min.

611 kcal 33 g Eiweiß 38 g Fett 31 g KH

Zitronensauce

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Matthias Haupt

25 Min.

845 kcal 22 g Eiweiß 42 g Fett 92 g KH

Preiselbeer-Kumquat-Sauce

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Konstantin Eulenburg

45 Min. Plus Kühlzeit

123 kcal 28 g KH

Entensauce mit Johannisbeeren

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Stefan Thurmann

240 Min.

66 kcal 1 g Eiweiß 2 g Fett 10 g KH

Krautstrudel mit Kapern-Zitronensauce

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Stefan Thurmann

80 Min.

496 kcal 14 g Eiweiß 33 g Fett 35 g KH

Prinzessbohnen in Zitronensauce

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Kramp + Gölling

30 Min.

210 kcal 6 g Eiweiß 15 g Fett 9 g KH

Ochsenschwanz mit Hagebuttenmark

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Heino Banderob

270 Min.

488 kcal 38 g Eiweiß 33 g Fett 7 g KH

Lammfilet mit Feigensauce

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Heino Banderob

40 Min.

520 kcal 31 g Eiweiß 37 g Fett 14 g KH

Süßsaure Pflaumensauce

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Wolfgang Schardt

10 Min.

39 kcal 9 g KH

Hähnchenbrust mit Balsamico-Aprikosen-Sauce

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Olaf Szczepaniak

80 Min.

537 kcal 37 g Eiweiß 22 g Fett 23 g KH

Hirschkalbsbraten mit Aprikosensauce

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Heino Banderob

45 Min.

336 kcal 43 g Eiweiß 12 g Fett 10 g KH