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Rezepte mit Sauerkraut

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Sauerkraut-Birnen-Salat
© Matthias Haupt
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Sauerkraut-Birnen-Salat

(25)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 370 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 26 g

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Sauerkraut-Puffer mit Salat
© Ulrike Holsten
2 von 15
Im Puffer verstecken sich Sauerkraut und Kartoffeln. Grüner Salat mit Sauerrahm-Dressing entpuppt sich als hervorragender Begleiter.
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Sauerkraut-Puffer mit Salat

(19)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 348 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 23 g

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Sauerkrauteintopf mit Datteln
© Heino Banderob
3 von 15

Sauerkrauteintopf mit Datteln

(11)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 262 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 11 g

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Sauerkraut-Kasseler-Auflauf
© Matthias Haupt
4 von 15
Unter Kartoffel-Käse-Kruste schmoren Kasseler und Kraut um die Wette. Genial!
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Sauerkraut-Kasseler-Auflauf

(228)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 355 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 22 g

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Lachs mit Mango-Sauerkraut
© Matthias Haupt
5 von 15
Fruchtiges Kraut und Curry-Lachs kommen saftig aus dem Bratschlauch. Mit Pü saulecker!
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Lachs mit Mango-Sauerkraut

(48)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 435 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 18 g

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Sauerkraut-Auflauf
© Matthias Haupt
6 von 15

Sauerkraut-Auflauf

(181)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 364 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 24 g

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Sauerkraut-Kartoffel-Rösti
© Matthias Haupt
7 von 15

Sauerkraut-Kartoffel-Rösti

(59)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 296 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 20 g

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Sauerkraut-Radicchio-Salat mit Nuss-Dressing
© Julia Hoersch
8 von 15
Rohes Sauerkraut, Radicchio und Birnenspalten mit einem Dressing aus Crème fraîche, Haselnussöl, Birnen- und Sauerkrautsaft. Großartig!
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Sauerkraut-Radicchio-Salat mit Nuss-Dressing

(7)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 355 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 27 g

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Sauerkraut-Paella
© Stefan Thurmann
9 von 15

Sauerkraut-Paella

(11)

Zubereitungszeit 2 Stunden 30 Minuten

Pro Portion Energie: 431 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 29 g

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Sauerkraut-Fenchel-Salat mit Mango
© Julia Hoersch
10 von 15

Sauerkraut-Fenchel-Salat mit Mango

(22)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 292 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 19 g

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Cajun-Sauerkraut
© Stefan Thurmann
11 von 15

Cajun-Sauerkraut

(3)

Zubereitungszeit 1 Stunde 45 Minuten

Pro Portion Energie: 359 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 15 g

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Fruchtiger Sauerkrautsalat
© Matthias Haupt
12 von 15

Fruchtiger Sauerkrautsalat

(2)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 294 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 22 g

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Tiroler Sauerkrautsuppe
© Matthias Haupt
13 von 15

Tiroler Sauerkrautsuppe

(12)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 394 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 24 g

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Sauerkraut-Hörnchen
© Matthias Haupt
14 von 15

Sauerkraut-Hörnchen

(7)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 148 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 7 g

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Sauerkraut-Kartoffel-Taler
© Matthias Haupt
15 von 15
Plus Möhren und Pfifferlinge à la Weißweincreme - einfach toll.
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Sauerkraut-Kartoffel-Taler

(38)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 453 kcal, Kohlenhydrate: 59 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 16 g

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