Schnelle Reis-Rezepte

Unsere besten Reis-Rezepte, die garantiert immer gelingen. Außerdem: Ideen für leckere Beilagen und Tipps für die Zubereitung von Reis.

von Sebastian Kagerer

Brokkoli-Lauch-Curry

(362)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 472 kcal, Kohlenhydrate: 41 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 27 g

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Curryhack mit Blumenkohl

(93)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 1254 kcal, Kohlenhydrate: 55 g, Eiweiß: 46 g, Fett: 89 g

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Zitronensuppe mit Garnelen

(68)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 352 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 7 g

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Garnelen-Gemüse-Pfanne

(39)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 475 kcal, Kohlenhydrate: 68 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 8 g

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Gemüse-Mandel-Pfanne mit Reis

(94)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 648 kcal, Kohlenhydrate: 74 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 31 g

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Hähnchenbrust mit Grünkohl

(8)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 676 kcal, Kohlenhydrate: 57 g, Eiweiß: 53 g, Fett: 23 g

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Eier in Currysauce

(85)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 516 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 30 g

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Schneller Bratreis

(15)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 605 kcal, Kohlenhydrate: 61 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 28 g

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Petersilien-Risotto mit Roter Bete

(35)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 846 kcal, Kohlenhydrate: 92 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 41 g

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Erbsen-Risotto mit Lachs

(114)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 825 kcal, Kohlenhydrate: 74 g, Eiweiß: 39 g, Fett: 40 g

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Reis-Fleisch

(75)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 804 kcal, Kohlenhydrate: 69 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 40 g

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Auberginen-Reis-Pfanne

(134)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 745 kcal, Kohlenhydrate: 77 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 36 g

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Konfetti-Reis mit Bratwürstchen

(43)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 638 kcal, Kohlenhydrate: 47 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 40 g

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Risotto mit Kerbel und Ziegenkäsetalern

(17)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 620 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 34 g

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Kreolischer Fisch

(38)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 383 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 13 g

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Curry-Steak mit Spinat

(11)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 834 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 51 g

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Reis-Lauch-Puffer

(45)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 439 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 29 g

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Schnelle Paella

(84)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 449 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 14 g

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Gemüsereis mit gefüllten Schnitzelchen

(32)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 640 kcal, Kohlenhydrate: 56 g, Eiweiß: 47 g, Fett: 24 g

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Bratreis mit Gemüse und Tofu

(13)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 312 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 17 g

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Grüner Erbsen-Risotto mit Zitronen-Ricotta

(68)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 412 kcal, Kohlenhydrate: 54 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 12 g

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Hack-Reis-Pfanne

(192)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 376 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 14 g

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Hähnchen-Saté

(3)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 325 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 4 g

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Zucchini-Risotto

(40)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 734 kcal, Kohlenhydrate: 85 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 32 g

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Zucchinireis

(23)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 316 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 8 g

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Mango-Reis

(14)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 450 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 16 g

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Pilzrisotto

(199)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 518 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 25 g

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Paprika-Puten-Reis

(169)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 558 kcal, Kohlenhydrate: 61 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 17 g

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Asiatischer Reissalat

(4)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 863 kcal, Kohlenhydrate: 91 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 35 g

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Reis-Rezepte: beliebte Klassiker, die immer schmecken

Schnelle Paella

(84)

15 Min. 449 kcal

In weniger als 15 Minuten mal eben Spaniens Spezialität zaubern. Olé!

Nasi Goreng mit Garnelen und Ei — © Colourbox

Nasi Goreng: Rezepte & Tipps

(3)

55 Min. 583 kcal

Nasi Goreng wie in Asien: Wir haben das Grundrezept für das indonesische Nationalgericht, geben Tipps für die Zubereitung und zeigen leckere Varianten mit Bratreis.

Schneller Bratreis

(15)

15 Min. 605 kcal

In nur 15 Minuten ist dieser vegetarische Bratreis mit Erbsen, Paprika, Eiern und Erdnüssen auf dem Teller – köstlich, einfach, immer wieder gut!

Reis-Fleisch

(75)

35 Min. 804 kcal

Der Reis ist heiß – und mit scharfem Paprikapulver wunderbar würzig. Dazu Nackensteaks und alle sind happy.

Erbsen-Risotto mit Lachs

(114)

30 Min. 825 kcal

Im cremigen Risotto haben sich kleine, knackige Erbsen versteckt und bilden die perfekte Basis für saftigen Lachs.

Video Reis-Rezept für italienisches Risotto

Hier geht's zum Rezept mit Druckansicht: Italienisches Risotto mit Kräuterseitlingen von Fabio Haebel

Was passt zu Reis?

Reis ist unbestritten die wohl universellste Beilage für verschiedenste Speisen aller Art – er passt zu Fisch und Fleisch genau so gut wie zu knackigem Gemüse. Entdecken Sie unsere vielfältigen Reis-Rezepte: mal spielt Reis die Hauptrolle, mal ist er ein raffinierter Nebendarsteller.

Reis: Rezepte und Tipps

13.08.2020

Risotto, Currygerichte, Paella, Sushi und Milchreis – es gibt so viele köstliche Gerichte mit Reis. Als Beilage zu Fleisch, Fisch und Gemüse, ist das Getreide eine abwechslungsreiche Alternative zu Kartoffeln und Nudeln. Klassiker und neue Ideen – entdecken Sie unsere besten Rezepte mit Reis und erfahren Sie, was alles Gutes in den Körnern steckt.

Wann ist Reis gar?

Reis kochen: Infos & Tipps

Fürs Reis kochen stehen unterschiedliche Möglichkeiten zur Verfügung. Wir beantworten die Frage "Wie kocht man Reis?" und stellen mit Risotto- und Sushi-Reis die Zubereitung von zwei Reis-Klassikern vor. Dazu gibt es Tipps, wie der Reis richtig gelingt.

Zum Weiterstöbern

Paella

13.08.2020

Paella ist in ganz Spanien in verschiedenen Varianten verbreitet und gehört dort zum Familienleben - das macht sie zum Nationalgericht. Die Zutaten einer Paella können sehr unterschiedlich sein. Drei Bestandteile der Paella sind immer gleich: Reis, Safran und Olivenöl.

Risotto: Rezepte & Zubereitung

13.08.2020

Mit leichtem Biss und geschmeidiger Crema – so lieben wir Risotto. Wir haben klassische und kreative Risotto Rezepte für Sie. Plus: die besten Tipps für die Zubereitung.

Reissalat: die besten Rezepte und Tipps

Reissalat passt zu jeder Party, dem Picknick im Park, als Mittagessen im Büro oder als Beilage auf dem Grillbuffet. Er ist ein absolutes Allround-Talent und Sattmacher. Wir haben die besten Reissalat-Rezepte und Tipps für Sie.

Milchreis selber machen: Rezepte & Ideen

13.08.2020

Milchreis versetzt uns zurück in unsere Kindheit. Die süße Speise schmeckte schon immer herrlich, hat gesättigt, manchmal gewärmt oder getröstet. Haben Sie Lust auf den Geschmack von früher oder möchten Sie etwas besonders Leckeres für Ihre Kleinen zubereiten, finden Sie bei uns die klassische Zubereitung von Milchreis und tolle Rezepte.

Sushi selber machen

13.08.2020

Die japanische Spezialität aus Reis, Algen und Fisch schmeckt köstlich und auch zu Hause können Sie Sushi selber machen. Hier gibt's Rezepte und Tipps!

Asiatische Küche

13.08.2020

Die asiatische Küche lebt durch eine Vielfalt an Aromen und wunderbar exotische Gemüse- und Obstsorten. Jedes asiatische Land und die einzelnen Regionen haben für sich seine Spezialitäten. Hier finden Sie eine Vielfalt an asiatischen Rezeptideen - so vielfältig wie die asiatische Küche selbst.