Die besten 20-Minuten-Rezepte - [ESSEN UND TRINKEN]

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Die besten 20-Minuten-Rezepte

Autorenprofil Ina Lasarzik

von Ina Lasarzik

Tagliatelle aglio e olio mit Gremolata — Gutes kann so einfach sein: bissfest gegarte Tagliatelle, getrocknete Tomaten, Knoblauch, Öl und etwas Käse – fertig in nur 20 Minuten!

Tagliatelle aglio e olio mit Gremolata

(3)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 959 kcal, Kohlenhydrate: 77 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 62 g

Speck-Sandwich — Hier paaren sich süß und salzig: Speck und Ei gehen eine Verbindung mit fruchtiger Mangosalsa ein. Lecker!

Speck-Sandwich

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 473 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 26 g

Frische Tomaten-Pasta — Superfruchtige Tomatensauce mit Kapern und Oliven. Blitzschnell fertig und besser als in Italien!

Frische Tomaten-Pasta

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 660 kcal, Kohlenhydrate: 79 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 28 g

Tabouleh mit Räucherlachs — Zitrusfrisch, klasse knackig und absolut bürotauglich.

Tabouleh mit Räucherlachs

(153)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 455 kcal, Kohlenhydrate: 58 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 10 g

Eier in Currysauce — Curryschärfe trifft auf süßliche Erbsen - das müssen Sie probieren!

Eier in Currysauce

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 516 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 30 g

Räucherlachs-Tagliatelle — So schnell und einfach: Räucherlachs, Fenchel und Tagliatelle kommen in einer herrlich cremigen Sauce zusammen.

Räucherlachs-Tagliatelle

(158)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 690 kcal, Kohlenhydrate: 60 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 35 g

Garnelenpfanne

Garnelenpfanne

(65)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 350 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 22 g

Kräuter-Rührei — Für alle, die gern würzig geweckt werden: saftiges Rührei mit Cabanossi und Kräutern

Kräuter-Rührei

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 406 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 35 g

Vollkorn-Spaghetti mit gebratenem Lachs — Nachschlag bitte: Zuckerschoten, Tomaten und Lachs verleihen Vollkorn-Spaghetti das gewisse Etwas.

Vollkorn-Spaghetti mit gebratenem Lachs

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 639 kcal, Kohlenhydrate: 71 g, Eiweiß: 45 g, Fett: 13 g

Möhren-Speck-Wrap — Mit Senf-Frischkäse und Kresse ist dieser Snack eine leicht verschärfte Pause.

Möhren-Speck-Wrap

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 797 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 53 g

Schupfnudelpfanne — Schinken und Sauerkraut braten mit Schupfnudeln um die Wette. Dazu gibt’s Paprika-Schmand.

Schupfnudelpfanne

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 792 kcal, Kohlenhydrate: 99 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 32 g

Brathähnchen-Linsen-Salat — Dieser fruchtig-frische Sattmacher ist Ihr idealer Begleiter für den Sommer. Egal, ob zur Mittagspause im Büro oder als Mitbringsel zur Grillparty.

Brathähnchen-Linsen-Salat

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 772 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 47 g, Fett: 38 g

Geschnetzeltes vom Schwein — Überraschung! So haben Sie Geschnetzeltes vermutlich noch nie probiert.

Geschnetzeltes vom Schwein

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 478 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 32 g

Lachs nach Hausfrauenart — Eigentlich Matjes-Begleitung, hier zum saftigen Lachs: leicht säuerlich, frisch, einfach lecker! Dazu passen auch Thymiankartoffeln.

Lachs nach Hausfrauenart

(116)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 570 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 38 g

Paprika-Pasta — Paprikasauce schmeichelt den Nudeln, Rauchmandeln knuspern mit Biss dazu.

Paprika-Pasta

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 597 kcal, Kohlenhydrate: 79 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 20 g

Gefüllter Tortilla-Fladen — Sie wollen großes Kino für Gäste? Dann toasten Sie die Teigfladen mit Feta, Chili, Paprika und Minze inside. Damit haben Sie was ganz Feines.

Gefüllter Tortilla-Fladen

(55)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 615 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 43 g

Schwarzwälder Schnitzel — Schinken umhüllt die Schnitzel, Tomate und Käse gibt’s on top. Dazu passt Kräuter-Kartoffel-Stampf.

Schwarzwälder Schnitzel

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 418 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 53 g, Fett: 21 g

Gnocchi mit geschmolzenen Tomaten — Kirschtomaten, Knoblauch und Petersilie machen fertige Gnocchi zum Liebling der Woche.

Gnocchi mit geschmolzenen Tomaten

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 572 kcal, Kohlenhydrate: 74 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 23 g

Eiersalat — Wenn sich das flüssige Eigelb mit der Vinaigrette mischt und mit Schinken und Kohlrabi zusammen im Mund landet ... mhm!

Eiersalat

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 862 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 75 g

Tortellini mit Broccoli-Sahne-Sauce — Gekochter Schinken, knackiger Broccoli und Käse-Sahne-Sauce. Sooo lecker!

Tortellini mit Broccoli-Sahne-Sauce

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 880 kcal, Kohlenhydrate: 65 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 48 g

Avocado-Tomaten-Nudeln — Die Kategorie „Blitzgericht“ muss für diese Pasta erfunden worden sein. In 20 Minuten steht sie auf dem Tisch. Wow!

Avocado-Tomaten-Nudeln

(466)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 732 kcal, Kohlenhydrate: 82 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 36 g

Asiatisches Lachstatar

Asiatisches Lachstatar

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 463 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 31 g

Tomatensalat mit Ziegenkäse — Sonnengereifte Tomaten, frische Kräuter und Ziegenkäse sind ein Dreamteam.

Tomatensalat mit Ziegenkäse

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 412 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 38 g

Hähnchen-Spinat-Pasta — Schnell Rahmspinat, gebratene Hähnchenbrust und Penne mischen. Fertig ist die neue Lieblings-Pasta.

Hähnchen-Spinat-Pasta

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 630 kcal, Kohlenhydrate: 67 g, Eiweiß: 55 g, Fett: 14 g

Fisch-Saltimbocca — „Spring in den Mund“ heißt Saltimbocca übersetzt. Also Augen zu und genießen! Dazu passt Tomatenreis.

Fisch-Saltimbocca

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 438 kcal, Eiweiß: 35 g, Fett: 32 g

Kohlrabisalat Waldorf — Der Salatklassiker aus New York in einer frühlingsfrischen Version mit Spinat und Kohlrabi.

Kohlrabisalat Waldorf

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 315 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 21 g

Garnelen-Pasta Aglio e Olio — Mit Sesam, Chili und Knoblauch – unser neuer Nudelliebling.

Garnelen-Pasta Aglio e Olio

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 787 kcal, Kohlenhydrate: 72 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 39 g

Rote-Bete-Apfel-Salat — Was für ein Salat! Schafskäse macht ihn schön würzig, Kresse sorgt für frische Schärfe.

Rote-Bete-Apfel-Salat

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 538 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 37 g

Rezepte in dieser Galerie

Tagliatelle aglio e olio mit Gremolata

Speck-Sandwich

Frische Tomaten-Pasta

Tabouleh mit Räucherlachs

Eier in Currysauce

Räucherlachs-Tagliatelle

Garnelenpfanne

Kräuter-Rührei

Vollkorn-Spaghetti mit gebratenem Lachs

Möhren-Speck-Wrap

Schupfnudelpfanne

Brathähnchen-Linsen-Salat

Geschnetzeltes vom Schwein

Lachs nach Hausfrauenart

Paprika-Pasta

Gefüllter Tortilla-Fladen

Schwarzwälder Schnitzel

Gnocchi mit geschmolzenen Tomaten

Eiersalat

Tortellini mit Broccoli-Sahne-Sauce

Avocado-Tomaten-Nudeln

Asiatisches Lachstatar

Tomatensalat mit Ziegenkäse

Hähnchen-Spinat-Pasta

Fisch-Saltimbocca

Kohlrabisalat Waldorf

Garnelen-Pasta Aglio e Olio

Rote-Bete-Apfel-Salat

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