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  • Kuchen & Torten mit Schokolade

Kuchen & Torten mit Schokolade

Autorenprofil Ina Lasarzik
von Ina Lasarzik
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Espresso-Schokoladen-Tarte mit Whiskey-Sauce und Orangen
© Julia Hoersch
1 von 36
Auf die Kuvertüre kommt es an: Je höher der Kakaoanteil, desto intensiver die kompakt-cremige Schoko-Ganache auf Lebkuchengewürzboden. Mit Pinienkernen, Orange und cremig montierter Sauce.
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1 von 36

Espresso-Schokoladen-Tarte mit Whiskey-Sauce und Orange

100

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 400 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 24 g

Zum Rezept
Saftiger Schokoladenkuchen
© Matthias Haupt
2 von 36
Den kann man nicht mehr toppen: saftiger Teig (und wir meinen saftig!) und obendrüber doppelter Schokoguss. Unbeschreiblich gut!
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2 von 36

Saftiger Schokoladenkuchen

3301

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 383 kcal, Kohlenhydrate: 47 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 19 g

Zum Rezept
Schoko-Schock-Torte mit Ingwer-Äpfeln
© Julia Hoersch
3 von 36
Mit fruchtig-scharf eingelegtem, leicht säuerlichem Apfel an der Seite verträgt Ihre hochschokoladige Eminenz souverän auch noch einen Schlag Sahne.
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3 von 36

Schoko-Schock-Torte mit Ingwer-Äpfeln

18

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 392 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 21 g

Zum Rezept
Schoko-Rote-Bete-Kuchen
© Julia Hoersch
4 von 36
4 von 36

Schoko-Rote-Bete-Kuchen

102

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 435 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 29 g

Zum Rezept
Der schnellste Schokokuchen der Welt
© Thorsten Suedfels
5 von 36
5 von 36

Der schnellste Schokokuchen der Welt

247

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 553 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 39 g

Zum Rezept
Schoko-Törtchen
© Thorsten Südfels
6 von 36
6 von 36

Schoko-Törtchen

2

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 607 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 42 g

Zum Rezept
Schoko-Nuss-Kuchen
© Matthias Haupt
7 von 36
Drache oder Ente? Jeder erkennt ein anderes „Schoko-Tier“.
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7 von 36

Schoko-Nuss-Kuchen

55

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 556 kcal, Kohlenhydrate: 59 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 31 g

Zum Rezept
Schoko-Erdbeer-Vanille-Torte
© Julia Hoersch
8 von 36
Kein Malheur, wenn der Schoko-Boden klitschig ist: Der soll so sein. Und die luftig-leichte Erdbeer-Mousse unterm Sahnedach fühlt sich Fürst-Pückler-mäßig gut getragen.
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8 von 36

Schoko-Erdbeer-Vanille-Torte

140

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 408 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 23 g

Zum Rezept
Schoko-Kirsch-Torte
© Matthias Haupt
9 von 36
Den Boden können Sie locker am Vortag backen - und bevor die Gäste kommen vollenden.
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9 von 36

Schoko-Kirsch-Torte

20

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 270 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 14 g

Zum Rezept
Schoko-Schoko-Kuchen
© Matthias Haupt
10 von 36
Schnell ein Stück vom Glück mit Nüssen und doppelt Schoko sichern. Der geht weg wie nix!
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10 von 36

Schoko-Schoko-Kuchen

48

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 406 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 29 g

Zum Rezept
Schoko-Cookie-Kuchen
© Ali Salehi Yavani
11 von 36
Schön schokoladig, supersaftig - aber bitte mit Karamellsahne!
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11 von 36

Schoko-Cookie-Kuchen

70

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 212 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 10 g

Zum Rezept
Schoko-Cheesecake
© Matthias Haupt
12 von 36
Noch so eine Wucht: Die Käsefüllung ist herrlich schokoladig. Und dank der Aprikosen ist es ja eigentlich ein ganz leichter Obstkuchen...
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12 von 36

Schoko-Cheesecake

71

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 534 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 37 g

Zum Rezept
Schoko-Kirsch-Kuchen
© Matthias Haupt
13 von 36
Kracher im Advent: Lebkuchengewürz macht Vorfreude, Nüsse bringen tollen Biss.
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13 von 36

Schoko-Kirsch-Kuchen

43

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 618 kcal, Kohlenhydrate: 60 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 36 g

Zum Rezept
Prachtexemplar und Geschmackssensation in einem: Die Honigkuchen-Orangen-Torte mit Mascarpone und Schokolade überzeugt auf ganzer Linie.
© Thorsten Suedfels
14 von 36
Die runde Variante: In unserer Honigkuchen-Orangen-Torte steckt Mascarponecreme zwischen Lebkuchenböden und obendrauf glänzt eine Schoko-Schicht - Pâtisserie um die Ecke gedacht.
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14 von 36

Honigkuchentorte mit Schoko-Röllchen

20

Zubereitungszeit 2 Stunden 45 Minuten

Pro Portion Energie: 450 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 24 g

Zum Rezept
Schoko-Pavlova
© Julia Hoersch
15 von 36
Das Schoko-Baiser ist so leicht wie seine tanzende Namensgeberin. Erst recht himmelwärts geht’s dann mit dem Klacks Sahne zum Kirschkompott.
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15 von 36

Schoko-Pavlova

11

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 500 kcal, Kohlenhydrate: 61 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 23 g

Zum Rezept
Schoko-Gugelhupf
© Sabine Büttner
16 von 36
Ungewöhnlich: Schokolade in Teig und Sauce macht den Gugelhupf leicht herb.
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16 von 36

Schoko-Gugelhupf

42

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 354 kcal, Kohlenhydrate: 41 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 16 g

Zum Rezept
Double-Chocolate-Kastenkuchen
© Matthias Haupt
17 von 36
17 von 36

Double-Chocolate-Kastenkuchen

124

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 470 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 30 g

Zum Rezept
Schokoladen-Baiser-Torte mit Maracujacreme
© Ulrike Holsten
18 von 36
Passionierte Begleitung: Maracuja-Orangen-Creme und Vanillesahne treffen sich zwischen schokoladigen Baiser-Böden.
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18 von 36

Schokoladen-Baiser-Torte mit Maracujacreme

50

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 456 kcal, Kohlenhydrate: 55 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 22 g

Zum Rezept
Schoko-Biskuitrolle
© Matthias Haupt
19 von 36
Die perfekte Rolle für Gäste: einfach schon am Vortag fertig machen und kalt stellen.
mehr
19 von 36

Schoko-Biskuitrolle

71

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 273 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 15 g

Zum Rezept
Nusskuchen-Rezepte
© Ulrike Holsten
20 von 36
Glück im Überfluss: saftiger Rührteig mit Ganache und in Ahornsirup karamellisierten Pecannüssen.
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20 von 36

Schoko-Pecannuss-Torte

58

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 563 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 39 g

Zum Rezept
Double Chocolate Muffins
© Matthias Haupt
21 von 36
Besonders lecker sind die Schoko-Muffins noch lauwarm. Im Inneren ist nämlich ein Bonbon versteckt, das dann noch einen weichen Karamellkern hat.
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21 von 36

Double Chocolate Muffins

88

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 330 kcal, Kohlenhydrate: 44 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 13 g

Zum Rezept
Erdbeer-Schoko-Törtchen
© Julia Hoersch
22 von 36
Klein und üppig: Der buttrige Boden aus schokoladig-herben Doppelkeksen wird mit süßsäuerlichem Lemon Curd bestrichen, ehe gezuckerter Eischnee, Erdbeeren und fein gehackte Kuvertüre die Törtchen vollenden.
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22 von 36

Erdbeer-Schoko-Törtchen

16

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 716 kcal, Kohlenhydrate: 95 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 32 g

Zum Rezept
Schokoladenkuchen "Décadence"
© Thorsten Südfels
23 von 36
23 von 36

Schokoladenkuchen "Décadence"

32

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 413 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 27 g

Zum Rezept
Marmorkuchen
© Matthias Haupt
24 von 36
24 von 36

Marmorkuchen

1848

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 425 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 24 g

Zum Rezept
Schokoladen-Olivenöl-Törtchen
© Julia Hoersch
25 von 36
25 von 36

Schokoladen-Olivenöl-Törtchen

9

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 478 kcal, Kohlenhydrate: 55 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 24 g

Zum Rezept
Schoko-Bananen-Kuppel
© Ali Salehi
26 von 36
26 von 36

Schoko-Bananen-Kuppel

8

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 409 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 23 g

Zum Rezept
Rote-Bete-Brownies
© Matthias Haupt
27 von 36
Nüsse, Schokolade und Rote Bete werden zur schönsten Überraschung, seit es Brownies gibt
mehr
27 von 36

Rote-Bete-Brownies

50

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 356 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 23 g

Zum Rezept
Schoko-Makronen-Kuchen
© Matthias Haupt
28 von 36
28 von 36

Schoko-Makronen-Kuchen

46

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 316 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 20 g

Zum Rezept
Schoko-Orangen-Brownies
© Matthias Haupt
29 von 36
29 von 36

Schoko-Orangen-Brownies

29

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 216 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 15 g

Zum Rezept
Schoko-Küchlein mit Erdbeeren
© Matthias Haupt
30 von 36
Sahne und Limettenzucker, Erdbeeren und Schoko-Sauce pimpen die Küchlein.
mehr
30 von 36

Schoko-Küchlein mit Erdbeeren

11

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 770 kcal, Kohlenhydrate: 64 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 49 g

Zum Rezept
Schokoladentorte
© Carsten Eichner
31 von 36
31 von 36

Schokoladentorte

38

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 246 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 8 g

Zum Rezept
Erdbeer-Schoko-Torte
© Matthias Haupt
32 von 36
32 von 36

Erdbeer-Schoko-Torte

56

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 259 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 10 g

Zum Rezept
Schokoladen-Nougat-Zupfbrot
© Jorma Gottwald
33 von 36
Beim Zupfbrot schichtet man Teigscheiben und Belag hochkant nebeneinander, hier in unserer Nougat-Version.
mehr
33 von 36

Schokoladen-Nougat-Zupfbrot

43

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 542 kcal, Kohlenhydrate: 56 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 29 g

Zum Rezept
Üppiger Schokoladenkuchen
© TLC Fotostudio/© NGV mbH
34 von 36
34 von 36

Üppiger Schokoladenkuchen

30

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 330 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 21 g

Zum Rezept
Der saftige Schokokuchen mit Erdnusscreme begeistert mit tollem Geschmack und einfacher Zubereitung.
© Matthias Haupt
35 von 36
Quadratisch, schokoladig, saftig - und mit Erdnussbutterfrischkäse getoppt.
mehr
35 von 36

Schoko-Erdnuss-Kuchen

24

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 150 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 9 g

Zum Rezept
Mirabellen-Schoko-Kuchen
© Matthias Haupt
36 von 36
Die knackige Krönung ist der honigsüße Sahneguss mit Haselnüssen.
mehr
36 von 36

Mirabellen-Schoko-Kuchen

41

Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 254 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 12 g

Zum Rezept

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