Rezepte: Kochen mit Schokolade
Tortiglioni mit Ochsenschwanz
Thorsten Südfels
30 Min.
plus Garzeit 3:30 Stunden
623 kcal
25 g Eiweiß
23 g Fett
74 g KH
Sauerkirschsalat mit gebackenem Perlhuhn
Wolfgang Schardt
60 Min.
771 kcal
27 g Eiweiß
57 g Fett
33 g KH
Tims Chili con carne
Matthias Haupt
30 Min.
plus 1:30 Stunden Garzeit
468 kcal
39 g Eiweiß
23 g Fett
23 g KH
Rinderfilet mit Kakao-Orangen-Gewürzmix
Thorsten Südfels
60 Min.
520 kcal
35 g Eiweiß
37 g Fett
9 g KH
Brunnenkresse-Suppe mit Mole
Heino Banderob
40 Min.
Plus Garzeit 40 Minuten
311 kcal
7 g Eiweiß
20 g Fett
23 g KH
Hirschsteaks mit Pfifferlingen und Schoko-Nougat-Sauce
Janne Peters
120 Min.
535 kcal
36 g Eiweiß
29 g Fett
30 g KH
Wildschweinsauerbraten
Ulricke Holsten
160 Min.
Plus Kühl- und Marinierzeit)
720 kcal
55 g Eiweiß
32 g Fett
35 g KH
Ochsenschwanz mit Steinpilzfüllung
Richard Stradtmann
90 Min.
510 kcal
28 g Eiweiß
37 g Fett
14 g KH
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