Vorspeisen und Beilagen mit Knollensellerie

Gefüllte Sellerieknolle mit Kartoffel-Gröstl

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Janne Peters

90 Min.

459 kcal 8 g Eiweiß 33 g Fett 29 g KH

Birnen im Speckmantel mit Sellerie- und Feldsalat

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Wolfgang Schardt

60 Min.

Sellerie-Rahm-Suppe mit Focaccia

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Ulrike Holsten

35 Min.

812 kcal 18 g Eiweiß 50 g Fett 63 g KH

Rehsalat mit Mango und Sellerie

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Stefan Thurmann

30 Min.

300 kcal 19 g Eiweiß 15 g Fett 19 g KH

Sellerie-Pommes

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Matthias Haupt

40 Min.

574 kcal 13 g Eiweiß 31 g Fett 58 g KH

Selleriesuppe mit Koriander-Erdnuss-Topping

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Jorma Gottwald

45 Min.

423 kcal 9 g Eiweiß 35 g Fett 10 g KH

Sellerieschnitzel mit Pilz-Tomaten-Sugo

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Matthias Haupt

40 Min.

740 kcal 30 g Eiweiß 57 g Fett 22 g KH

Selleriesalat

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Thorsten Südfels

30 Min. plus Ziehzeit

315 kcal 4 g Eiweiß 26 g Fett 14 g KH

Kartoffel-Sellerie-Stampf

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Matthias Haupt

35 Min.

377 kcal 5 g Eiweiß 25 g Fett 28 g KH

Sellerie-Möhren-Gemüse

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Matthias Haupt

25 Min.

194 kcal 4 g Eiweiß 12 g Fett 16 g KH

Kartoffel-Sellerie-Gratin

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Heino Banderob

45 Min.

356 kcal 8 g Eiweiß 28 g Fett 17 g KH

Sellerie-Birnen Salat

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Matthias Haupt

40 Min.

233 kcal 2 g Eiweiß 15 g Fett 20 g KH

Sellerie-Meerrettich-Püree

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Matthias Haupt

30 Min.

235 kcal 5 g Eiweiß 13 g Fett 23 g KH

Kartoffel-Sellerie-Salat

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Matthias Haupt

35 Min. plus Zeit zum Marinieren

344 kcal 6 g Eiweiß 21 g Fett 30 g KH

Bohnen-Sellerie-Gemüse

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Thorsten Südfels

30 Min.

234 kcal 13 g Eiweiß 7 g Fett 27 g KH

Cremiger Sellerie

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Matthias Haupt

20 Min.

150 kcal 4 g Eiweiß 9 g Fett 12 g KH

Kartoffel-Sellerie-Stampf mit Salbei

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Matthias Haupt

30 Min.

334 kcal 6 g Eiweiß 20 g Fett 28 g KH

Tomaten mit Sellerie-Vinaigrette

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Matthias Haupt

20 Min. 15 Min. zum Durchziehen.

287 kcal 2 g Eiweiß 25 g Fett 11 g KH

Sellerie-Kartoffel-Stampf

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Matthias Haupt

30 Min.

380 kcal 8 g Eiweiß 27 g Fett 25 g KH

Heringssalat

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Wolfgag Schardt

100 Min. plus Ziehzeit

366 kcal 23 g Eiweiß 20 g Fett 19 g KH

Kalbs-Tatar mit Teltower Rübchen

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Heino Banderob

90 Min.

465 kcal 36 g Eiweiß 18 g Fett 34 g KH

Gefülltes Hähnchenfilet

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Sabine Büttner

45 Min.

732 kcal 67 g Eiweiß 39 g Fett 16 g KH