Silvester-Essen: einfache & köstliche Rezepte

Unsere 10 besten Silvester-Rezepte

Käsefondue mit Schnittlauch

(41)

60 Min. 682 kcal

Raclette-Schnitten

(51)

10 Min. 353 kcal

Glückskekse

(76)

60 Min. 34 kcal

Kaufen geht auch, aber selbst backen macht mehr Spaß und eigene Sprüche sind sowieso die besten.

Cheddar-Scones mit Kräutercreme

(159)

60 Min. 105 kcal

Diese kleinen Köstlichkeiten kommen bei Ihren Gästen sicher gut an: pikante Cheddar-Scones mit gekochtem Schinken und Kräutercreme. Lecker!

Berliner

(75)

90 Min. 340 kcal

Sie suchen ein Berliner-Rezept? Hier werden Sie fündig! Denn selbst gebacken schmeckt das fluffige Gebäck, das sowohl auf die Namen Berliner, Krapfen und Berliner Pfannkuchen hört, am besten.

Blätterteig-Tartes

(124)

30 Min. 704 kcal

Knusprig und luftig bietet der Blätterteig Platz für Kirschtomaten und Feta.

Gebeizter Lachs

(126)

20 Min. 153 kcal

Fisch zum Frühstück? Für Gäste eine feine Sache. Dieser Lachs adelt jedes Buffet. Dill, Holunder, Wacholder und Limette verpassen ihm eine frisch-liebliche Note.

Feuerzangenbowle

(68)

15 Min. 362 kcal

Holunder-Fizz mit Apfel

(64)

10 Min. 175 kcal

Einen besonders fruchtigen Fizz-Vertreter gibt’s zum Auftakt (für Kinder bitte ohne Gin). Die leicht scharfen Cracker mit Fenchel und Koriander knuspern sich fein dazu.

Lillet Orange

(75)

10 Min. 91 kcal

Spritzig-frischer Sonnenschein on the rocks mit Minze und Agnostura.

Silvester-Rezepte für die Party

Wer eine Party zu Silvester plant und viele Personen verköstigen möchte, ist mit einem Buffet am besten bedient. Hier finden Sie Rezepte für feines Fingerfood, schnelle und einfache Häppchen, Snacks und Getränke.

Silvester: Schnelles Buffet

8 Bilder

Der Silvesterabend beginnt mit vielen Köstlichkeiten, die gute Laune verbreiten. Sie sind schnell gemacht und stehen die ganze Zeit bereit: Salate, Saucen und Sekt sind die Säulen für die Party des Jahres. Dann geht's ab, wir feiern die ganze Nacht...

Schnelle Häppchen

25 Bilder

Für eine gelungene Silvester-Party benötigen Sie gutes Essen, tolle Getränke, coole Musik - und natürlich ein paar Gäste. Für Ersteres finden Sie hier unsere Rezept-Ideen für schnelle und einfache Häppchen für den Silvester-Abend.

Party-Food für 8 Personen

11 Bilder

Um acht kommen die Gäste! Der Satz löst Hektik oder gelassene Vorfreude aus. Mit diesen Gerichten - schnell gekocht und einfach vorzubereiten - kommt definitiv Freude auf. Genießen Sie diese kulinarischen Party-Hits.

Fingerfood-Buffet für 6 Personen

5 Bilder

Die neuen Partyhits: Mit guten Freunden und diesem Fingerfood wird der Abend köstlich!

Silvester-Partykracher

23 Bilder

Käsewürfel, Trauben und Flips waren gestern: Entdecken Sie wahre Partykracher wie selbst gemachtes Popcorn und Chips, gewürzte Nüsse und Zwiebelringe. Leckere Mitternachtssuppen sind auch dabei.

Silvester: feines Fingerfood

24 Bilder

Sie wollen Ihren Gästen an Silvester kulinarisch etwas ganz Besonderes bieten? Hier finden Sie passendes Fingerfood - einmalig, sensationell, köstlich!

Silvester: Vegetarisches Buffet

33 Bilder

Ein langer Tisch, viele Leckereien: Raffinierte und einfache vegetarische Rezepte finden Sie auf diesem Buffet. Gebratener Tofu, gefüllte Datteln, Kartoffelquiche oder Bohnensalat reihen sich aneinander und werden von verschiedenen Dips begleitet.

Gut vorzubereiten: Mitternachtssuppen

16 Bilder

Entspannte Gastgeber, glückliche Gäste: Diese Suppen und Eintöpfe können Sie sogar schon am Vortrag kochen – und während der Party bedient sich einfach jeder selbst.

Fingerfood für Silvester

26 Bilder

Wer den Jahreswechsel festlich begehen möchte, kann zu diesem besonderen Anlass kleine Köstlichkeiten servieren. Einfach oder raffiniert: alle Fingerfood-Rezepte lassen sich wunderbar vorbereiten.

Silvester: Getränkekiste

32 Bilder

Damit Sie und Ihre Gäste am letzten Tag des Jahres nicht auf dem Trockenen sitzen, haben wir die besten Silvester-Getränke zusammengestellt. Ob warm oder gekühlt, mit Alkohol oder ohne, fruchtig oder herb - hier ist für jeden das Passende dabei!

Cocktails

13.08.2020

Die Barkultur erlebt eine Rennaissance: Klassische Cocktails werden wiederentdeckt, neue erfunden, originelle Startups gründen sich und immer mehr Bars werden neu eröffnet. Hier finden Sie Rezepte, Tipps und Trends rund um Cocktails.

Alkoholfreie Cocktails: Rezepte und Tipps

Auf den Rausch können wir verzichten, denn auch alkoholfreie Cocktails sind erfrischend und lecker. Wir haben alkoholfreie Cocktail-Rezepte und Tipps. Auf geht’s!

Silvestermenüs

Ob ein Dinner für zehn Personen, ein Silvestermenü mit wenig Aufwand oder eine orientalische Menüfolge – hier finden Sie unsere schönsten Menü-Ideen für den Jahreswechsel!

Silvestermenü für jeden Geschmack

13.08.2020

Wer Silvester Besuch erwartet, kann sich hier von unseren Menüideen inspirieren lassen. So wird die Silvesternacht zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis.

Silvester: Rezeptklassiker

Silvester: Klassiker

19 Bilder

Zu den traditionellen Silvesterrezepten gehören Berliner, Krapfen, Fondue, Karpfen und Feuerzangenbowle. Hier finden Sie süße und herzhafte Silvester-Klassiker, die zum Neujahrsfest Freude bereiten.

Fondue

13.08.2020

Fondue lässt sich wunderbar vorbereiten und ist ein sehr geselliges Essen. Ideal für Weihnachten und Silvester! Wählen Sie zwischen Fleischfondue mit Fett oder Brühe, Käsefondue, Fondue mit Fisch und Meeresfrüchten, Orient-, Asia- und Schokofondue.

Raclette

13.08.2020

Während sich alle gesellig um einen Tisch setzen, brutzeln selbst zusammengestellte Zutaten in kleinen Pfännchen oder auf der Raclette-Platte. Wir verraten Ihnen, welcher Käse zum Raclette gut schmeckt, welche Zutaten sich am besten eignen und viele weitere Tipps!

Silvester: Kateressen

Für einen guten Start ins neue Jahr!

Gegen Kater und Katzenjammer

Die Silvesterparty sorgt bei vielen für Folgen am Neujahrstag: einem ordentlichen Kater. Mit unseren Tipps und Rezepten können Sie Kopfschmerzen umgehen oder, wenn es dafür schon zu spät ist, den Neujahrs-Kater lindern.

Kater-Rezepte

26 Bilder

Herzhaftes Rührei, Suppen mit viel Brühe, vitaminreiche Säfte oder ein würzige Fischbrötchen: Mit diesen Rezepten kommen Sie schnell wieder auf die Beine.

Weitere Silvester-Rezepte

Frohes neues Jahr! Silvesterparty

13.08.2020

Zu einer Silvesterparty gehören nicht nur Bleigießen und Böller. Am letzten Tag des Jahres soll auch auch das Essen ein richtiger Kracher werden! Hier finden Sie eine Vielzahl an Rezepten, Menüvorschlägen und Dekoideen, die Ihre Silvesterparty zum Hit werden lassen.

Gut vorzubereiten: Silvester

13.08.2020

Wie wäre es mit leckerem Fingerfood und Dips fürs Büffet? Oder einer zünftigen Mitternachtssuppe? Auch Fondue-Rezepte dürfen hier natürlich nicht fehlen. Diese Rezepte lassen sich bequem vorher zubereiten, so dass Sie ganz entspannt ins neue Jahr kommen.

Silvester Archiv

06.09.2020