Silvester Rezepte: einfach & köstlich

Es ist wieder soweit: Wie aus dem Nichts steht der Silvester-Abend vor der Tür. Aber kein Grund zur Aufregung! Suchen Sie Rezepte und Ideen für eine Party oder ein feines Menü - hier werden Sie fündig: von Fingerfood über Menüfolgen und Klassiker bis hin zu Cocktail-Rezepten.
In diesem Artikel
Unsere 10 besten Rezepte für Silvester
Silvester-Rezepte für die Party
Silvester: Rezeptklassiker

Unsere 10 besten Rezepte für Silvester

Käsefondue mit Schnittlauch
60 Min.
682 kcal 37 g Eiweiß 35 g Fett 45 g KH
Raclette-Schnitten
10 Min.
353 kcal 21 g Eiweiß 17 g Fett 27 g KH
Cheddar-Scones mit Kräutercreme
60 Min. plus Garzeit 25 Minuten
105 kcal 3 g Eiweiß 6 g Fett 7 g KH
Blätterteig-Tartes
30 Min.
704 kcal 16 g Eiweiß 53 g Fett 38 g KH
Gebeizter Lachs
20 Min. plus Beizzeit 3 Tage
153 kcal 14 g Eiweiß 8 g Fett 4 g KH
Berliner mit Pflaume und Zucker
90 Min. plus Gehzeit 2:45 Stunden
340 kcal 4 g Eiweiß 17 g Fett 40 g KH
Konfetti-Cakepops
105 Min.
298 kcal 3 g Eiweiß 17 g Fett 31 g KH
Feuerzangenbowle
15 Min.
362 kcal 1 g Eiweiß 38 g KH
Holunder-Fizz mit Apfel
10 Min.
175 kcal 16 g KH
Himbeer-Sekt
30 Min. Abtropfzeit
200 kcal 32 g KH

Silvester-Rezepte für die Party

Wer eine Party zu Silvester plant und viele Personen verköstigen möchte, ist mit einem Buffet am besten bedient. Hier finden Sie Rezepte für feines Fingerfood, schnelle und einfache Häppchen, Snacks und Getränke.

Cocktails
Hier finden Sie Rezepte, Tipps und Trends aus der Welt der Cocktails, die toll zu einer Silvesterparty passen.
Juniper Tonic
Auf den Rausch können wir verzichten, denn auch alkohlfrei schmecken Cocktails & Co. lecker erfrischend. Wir haben Rezepte und Tipps für Cocktails und Drinks ohne Alkohl. Auf geht's!

Silvestermenüs

Ob ein Dinner für zehn Personen, ein Silvestermenü mit wenig Aufwand oder eine orientalische Menüfolge - hier finden Sie unsere schönsten Menü-Ideen für den Jahreswechsel!

Silvestermenü
Wer Silvester Besuch erwartet, kann sich hier von unseren Menü-Ideen inspirieren lassen. So wird die Silvesternacht zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis.

Silvester: Rezeptklassiker

Fondue
Fondue lässt sich wunderbar vorbereiten und ist ein sehr geselliges Essen. Ideal für Silvester! Wählen Sie zwischen viele verschiedenen Fondue-Varianten!
Raclette
Während sich alle gesellig um einen Tisch setzen, brutzeln selbst zusammengestellte Zutaten in kleinen Pfännchen oder auf der Raclette-Platte. Wir verraten Ihnen, welcher Käse zum Raclette gut schmeckt und welche Zutaten sich am besten eignen.

Silvester: Kateressen

Für einen guten Start ins neue Jahr!

Gegen Kater und Katzenjammer
Die Silvesterparty sorgt bei vielen für Folgen am Neujahrstag: einem ordentlichen Kater. Mit unseren Tipps und Rezepten können Sie Kopfschmerzen umgehen oder, wenn es dafür schon zu spät ist, den Neujahrs-Kater lindern.