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Silvestermenü: Für Kenner

von Freya Matthiessen
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Krebssalat mit Gewürzbirnen
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Krebssalat mit Gewürzbirnen

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 385 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 26 g

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Lammrücken mit Schoko-Olivenöl-Sauce
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Lammrücken mit Schoko-Olivenöl-Sauce

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 598 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 47 g

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Passionsfrucht-Mousse mit Oliven-Minz-Sauce
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Passionsfrucht-Mousse mit Oliven-Minz-Sauce

(7)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 710 kcal, Kohlenhydrate: 49 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 52 g

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