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Silvestermenü: Raffiniertes mit Wild

von Rieke Leemhuis
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Rote-Bete-Meerrettich-Terrine
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Rote-Bete-Meerrettich-Terrine

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 302 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 25 g

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Rehrücken mit Rehsauce
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Rehrücken mit Rehsauce

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Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 468 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 28 g

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Beigel mit Walnussfüllung
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Beigel mit Walnussfüllung

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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 155 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 10 g

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