Typisch schwedische Spezialitäten, vereint auf einem Teller: Knäckebrot, Hackbällchen (Köttbullar) und Preiselbeeren. Die stecken sogar schon in der Hackmasse.
Köttbullar in Rahmsauce sind ein echter Klassiker aus Schweden. Hier finden Sie ein köstliches Köttbullar-Rezept mit Kartoffelstampf und Preiselbeerkompott sowie viele Tipps zur Zubereitung.
Im Sud mit Zitrone, Dill und Petersilie bekommen die Krebse ein feines Aroma. Dazu servieren wir Fenchelmayonnaise , Kräuter-Creme-fraîche, Algenbutter und selbst gebackene Brötchen.
