A XOCO produziert drei Pralinen-Kollektionen: "Pure", "Symbiosis" und "Fusion". Unter erstere fallen klassische Pralinen, bei denen eine Hauptzutat im Fokus steht, zum Beispiel "Piemonte Nougat". "Symbiosis"-Pralinen stechen mehr ins Auge, beispielsweise die rosé glänzenden "Lakritz Karamell" - die Symbiose aus zwei Aromen ist Merkmal dieser zweiten Kollektion. Wer außergewöhnliche Geschmackserlebnisse mag, sollte Pralinen aus der "Fusion" Reihe probieren, etwa mit Ziegenkäse, Honig, Thymian. Adresse: Gammel Kongevej 115, 1850 Frederiksberg C/ Kopenhagen www.axoco.com
