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Rezepte fürs Terrassenfest

Autorenprofil Ina Lasarzik
von Ina Lasarzik
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Rinderspieße auf Ofentomaten
1 von 8

Rinderspieße auf Ofentomaten

(29)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 247 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 18 g

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Bruschetta mit Avocado und Mozzarella
2 von 8
Knusprig geröstetes Brot, getoppt mit einer würzigen Avocadocreme, aromatischem Mozzarella und frischem Basilikum.

Bruschetta mit Avocado und Mozzarella

(53)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 244 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 17 g

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Bresaola-Röllchen
3 von 8

Bresaola-Röllchen

(97)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 60 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 5 g

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Lachs-Melonen-Cocktail
4 von 8

Lachs-Melonen-Cocktail

(9)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 212 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 13 g

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Pfifferlings-Quiche
5 von 8
Frische Pfifferlinge gibt es ab Ende Juni bis in den September hinein. Zu großen Ehren kommen die Pilze in der würzigen Quiche.

Pfifferlings-Quiche

(90)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 457 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 32 g

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Eingelegter Ziegenkäse
6 von 8

Eingelegter Ziegenkäse

(17)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 209 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 15 g

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Schmankerl-Creme mit Himbeeren
7 von 8

Schmankerl-Creme mit Himbeeren

(18)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 506 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 36 g

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Rhabarber-Spritz
8 von 8
Diese fruchtige und alkoholfreie Variante vom Aperol Spritz schmeckt besonders gut!

Rhabarber-Spritz

(140)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 73 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 1 g,

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