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Sommerlich: Selbst gemachte Köstlichkeiten

Autorenprofil Ina Lasarzik
von Ina Lasarzik
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Grundrezept Erdbeersaft
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Erdbeeren mit Holunder abgefüllt und aufs Wesentliche reduziert: den reinen Geschmack.

Grundrezept Erdbeersaft

(78)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 48 kcal, Kohlenhydrate: 10 g,

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Beerensirup
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Stürzen Sie sich in ein beerenstarkes Abenteuer: Kochen Sie Step by Step einen Sirup aus sonnengereiften Früchten und übersommern Sie mit dem vollen Aroma.

Beerensirup

(87)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 20 kcal, Kohlenhydrate: 5 g,

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Tims Ketchup
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Tims Ketchup

(80)

Zubereitungszeit 2 Stunden 30 Minuten

Pro Portion Energie: 20 kcal, Kohlenhydrate: 4 g,

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Kräuter-­Pesto
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Kräuter-­Pesto

(12)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 319 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 32 g

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Eingekochtes Stachelbeerkompott aus grünen Stachelbeeren im Einmachglas auf einem Holzbrett, eine Glasschüssel im Hintergrund
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Mit Stachelbeerkompott bewahren Sie den Sommer im Glas. Mit Eis, Vanillesauce oder Sahne ist ruckzuck ein köstlicher Nachtisch gezaubert.

Stachelbeerkompott

(4)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 156 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 1 g,

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Holunderblütensirup
6 von 20

Holunderblütensirup

(686)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 206 kcal, Kohlenhydrate: 50 g,

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Aprikosen-Rosmarin-Konfitüre
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Aprikosen-Rosmarin-Konfitüre

(50)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 16 kcal, Kohlenhydrate: 4 g,

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Johannisbeer-Minz-Eis
8 von 20

Johannisbeer-Minz-Eis

(14)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 178 kcal, Kohlenhydrate: 41 g, Eiweiß: 1 g,

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Tomatensugo
9 von 20
Das beste, was einer Tomate passieren kann und das Beste, das einer Nudel begegnen kann. Sugo, die vielseitige Sauce aus Tomaten und Kräutern bewahrt die vollreifen Aromen und - Sommerglück.

Tomatensugo

(178)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 50 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 3 g

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Aprikosen mit Orangenlikör und Zimtblüten
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Aromatresor: Orangen, Zitronen und zarte Zimtblüten würzen Aprikosen.

Aprikosen mit Orangenlikör und Zimtblüten

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 405 kcal, Kohlenhydrate: 90 g, Eiweiß: 3 g,

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Himbeer-Johannisbeer-Gelee
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Himbeer-Johannisbeer-Gelee

(72)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 17 kcal, Kohlenhydrate: 4 g,

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Nudelteig
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Nudelteig

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 275 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 9 g

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Kräuter-Senf-Marinade
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Die klassische Kräutermarinade passt perfekt zu Rind-, Schweine- und Lammfleisch.

Kräuter-Senf-Marinade

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Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 333 kcal, Eiweiß: 38 g, Fett: 20 g

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Erdbeer-Lavendel-Konfitüre
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Erdbeer-Lavendel-Konfitüre

(15)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 12 kcal, Kohlenhydrate: 3 g,

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Limoncello-Likör
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Limoncello-Likör

(24)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion

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Ingwer-Pfeffer-Gurken
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Ingwer-Pfeffer-Gurken

(7)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 114 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 2 g,

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Kräuter-Remoulade
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Kräuter-Remoulade

(17)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 376 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 37 g

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Pavlova mit Stachelbeer-Vanillekompott
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Luftig-süße Pavlova getoppt mit erfrischend saurem Stachelbeerkompott. Vanille und Weißwein runden das Dessert hervorragend ab.

Pavlova mit Stachelbeer-Vanillekompott

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Zubereitungszeit 2 Stunden 20 Minuten

Pro Portion Energie: 408 kcal, Kohlenhydrate: 65 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 12 g

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Aïoli
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Aïoli

(9)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 189 kcal, Eiweiß: 1 g, Fett: 20 g

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Smoothie mit Himbeer und Pfirsich
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Smoothie mit Himbeer und Pfirsich

(10)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 210 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 2 g

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Rezepte in dieser Galerie

Saltimbocca aus dem Ofen
Saltimbocca aus dem Ofen

(3)

40 Min. 322 kcal
Abwarten und Appetit holen: Würziges Schinkenhähnchen gart gemütlich auf Tomaten-Auberginen-Gemüse. Mmh …!

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