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  • Neue Sommer-Salate & beliebte Dressings

Neue Sommer-Salate & beliebte Dressings

Autorenprofil Ina Lasarzik
von Ina Lasarzik
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Hirtensalat mit Quinoa-Bohnen-Bällchen
© Thorsten Suedfels
1 von 12
Leicht und sättigend mit Melone, Schafskäse und Knusperkugeln.
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Hirtensalat mit Quinoa-Bohnen-Bällchen

(32)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 500 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 27 g

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Ofengemüsesalat
© Thorsten Suedfels
2 von 12
Fenchel, Möhren und Rote Bete haben im Ofen ihr Aroma voll entfaltet. Mit Büffelmozzarella und herber Rauke eine frische aufregende Komposition.
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Ofengemüsesalat

(89)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 454 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 31 g

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Schichtsalat mit Sauerrahm-Dressing
© Thorsten Suedfels
3 von 12
Für Salatarchitekten: mit saftigem Huhn, Avocado und Knusper-Bacon wird das Stapelwerk zum Hauptgericht.
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Schichtsalat mit Sauerrahm-Dressing

(47)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 786 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 62 g

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Wurstsalat mit Rettich
© Thorsten Suedfels
4 von 12
Da legst di nieder: Der Biergartenklassiker mit Lyoner und Radi wird durch Käse und Brezel-Croûtons noch würziger. Mit oder ohne Weißbier — ein Genuss.
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Wurstsalat mit Rettich

(32)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 692 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 58 g

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Curry-Kartoffel-Salat mit Matjes
© Thorsten Suedfels
5 von 12
Apfel, Erbse, Senf und Curry gehen eine überraschend harmonische Verbindung ein - zarter Matjes passt perfekt dazu.
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Curry-Kartoffel-Salat mit Matjes

(23)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 762 kcal, Kohlenhydrate: 55 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 44 g

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Nudelsalat mit Garnelen und Pfifferlingen
© Thorsten Suedfels
6 von 12
Sonnenkraft trifft Meeresbrise, Pilze geben ihre erdige Energie dazu. Ergebnis: ein Aromawunder von Nudelsalat.
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Nudelsalat mit Garnelen und Pfifferlingen

(5)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 570 kcal, Kohlenhydrate: 76 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 15 g

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Grüner Salat mit Wasabi-Nüssen
© Thorsten Suedfels
7 von 12
Spinat, Gurke und Zuckerschoten steht ein Hauch von Asien gut.
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Grüner Salat mit Wasabi-Nüssen

(11)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 255 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 7 g

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French Dressing
© Thorsten Suedfels
8 von 12
Als Rohkost-Dip, für gemischte Salate und Kartoffelsalat.
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French Dressing

(100)

Zubereitungszeit 5 Minuten

Pro Portion Energie: 164 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 17 g

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Thousand-Island-Dressing
© Thorsten Suedfels
9 von 12
Für Krabben-Cocktail, Eiersalat und Sandwiches.
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Thousand-Island-Dressing

(35)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 200 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 19 g

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Italian Dressing
© Thorsten Suedfels
10 von 12
Ideal für alle Blattsalate, grüne Bohnen und Tomatensalat.
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Italian Dressing

(2)

Zubereitungszeit 5 Minuten

Pro Portion Energie: 240 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Fett: 25 g

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Caesar-Dressing
© Thorsten Suedfels
11 von 12
Macht Romana zum Caesar salad, auch lecker am Nudelsalat.
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Caesar-Dressing

(207)

Zubereitungszeit 5 Minuten

Pro Portion Energie: 360 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 37 g

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Sesam-Dressing
© Thorsten Suedfels
12 von 12
Gibt Gemüsesalaten den Asia-Kick, toll zu Käsesalat mit Früchten.
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Sesam-Dressing

(44)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 272 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 25 g

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Hirtensalat mit Quinoa-Bohnen-Bällchen
Zur Galerie Neue Sommer-Salate & beliebte Dressings
Ofengemüsesalat
Schichtsalat mit Sauerrahm-Dressing
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Curry-Kartoffel-Salat mit Matjes
Nudelsalat mit Garnelen und Pfifferlingen
Grüner Salat mit Wasabi-Nüssen
French Dressing
Thousand-Island-Dressing
Italian Dressing
Caesar-Dressing
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