Rezepte: Sommer-Salate

Avocado-Brotsalat

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Ulrike Holsten

45 Min.

535 kcal 9 g Eiweiß 41 g Fett 25 g KH

Tomaten-Wildkräuter-Salat mit gefüllten Teigtaschen

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Julia Hoersch

75 Min. plus Kühlzeit 2 Stunden

643 kcal 17 g Eiweiß 43 g Fett 43 g KH

Wassermelonen-Avocado-Salat mit Kichererbsen-Croûtons

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Janne Peters

35 Min.

640 kcal 12 g Eiweiß 41 g Fett 53 g KH

Tomatensalat mit Garnelen

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Thorsten Suedfels

40 Min.

520 kcal 22 g Eiweiß 44 g Fett 8 g KH

Melonensalat mit Joghurt-Dressing und Halloumi

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Ulrike Holsten

30 Min.

561 kcal 21 g Eiweiß 44 g Fett 17 g KH

Kichererbsensalat mit Aprikosen

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Mathias Haupt

30 Min.

602 kcal 18 g Eiweiß 36 g Fett 43 g KH

Salat mit Zucchiniblüten

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Thorsten Suedfels

40 Min. plus Garzeit 25 Minuten

688 kcal 43 g Eiweiß 46 g Fett 20 g KH

Wildkräutersalat mit Riesengarnelen

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Thorsten Suedfels

90 Min.

603 kcal 22 g Eiweiß 39 g Fett 35 g KH

Vitello-Tomaten-Salat mit Kalbstafelspitz

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Ulrike Holsten

80 Min.

640 kcal 43 g Eiweiß 44 g Fett 12 g KH

Gemüsesalat mit Portobello

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Thorsten Suedfels

70 Min.

475 kcal 7 g Eiweiß 36 g Fett 25 g KH

Bohnensalat mit Schinkenpäckchen

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Thorsten Suedfels

50 Min.

816 kcal 35 g Eiweiß 51 g Fett 40 g KH

Gurkensalat mit Schafskäse

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Thorsten Südfels

40 Min.

474 kcal 11 g Eiweiß 41 g Fett 13 g KH

Tomatensalat

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Thorsten Südfels

20 Min. plus Garzeit 1:30 Stunden

483 kcal 8 g Eiweiß 41 g Fett 20 g KH

Wildkräutersalat mit Ziegenkäse-Crostini

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Ulrike Holsten

45 Min.

376 kcal 8 g Eiweiß 27 g Fett 2 g KH

Nudelsalat carbonara

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Thorsten Südfels

50 Min.

745 kcal 43 g Eiweiß 26 g Fett 81 g KH

Kopfsalat mit Tafelspitz

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Thorsten Suedfels

50 Min. plus Garzeit ca. 40 Minuten

373 kcal 34 g Eiweiß 22 g Fett 5 g KH

Avocado-Salat mit Feigen

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Thorsten Südfels

45 Min.

533 kcal 5 g Eiweiß 48 g Fett 20 g KH

Zucchinisalat mit Salzmandeln

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Matthias Haupt

25 Min.

219 kcal 7 g Eiweiß 9 g Fett 23 g KH

Kartoffelsalat

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Thorsten Südfels

45 Min.

272 kcal 3 g Eiweiß 15 g Fett 28 g KH

"Chefsalat"

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Thorsten Südfels

40 Min.

343 kcal 12 g Eiweiß 24 g Fett 17 g KH

Mediterraner Ofengemüsesalat

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Matthias Haupt

45 Min.

310 kcal 5 g Eiweiß 20 g Fett 25 g KH

Couscous-Salat

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Matthias Haupt

20 Min. plus Abkühlzeit

440 kcal 8 g Eiweiß 23 g Fett 47 g KH

Bunter Tomatensalat

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Matthias Haupt

20 Min. plus Kühlzeit

305 kcal 5 g Eiweiß 25 g Fett 11 g KH

Gemüsesalat mit Frühlingszwiebel-Quark

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Julia Hoersch

50 Min.

549 kcal 11 g Eiweiß 42 g Fett 29 g KH

Wildkräutersalat

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Thorsten Südfels

30 Min.

163 kcal 1 g Eiweiß 13 g Fett 8 g KH

Kartoffel-Gurken-Salat mit Ziegenkäse

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Julia Hoersch

60 Min.

808 kcal 16 g Eiweiß 61 g Fett 44 g KH

Bulgur-Salat mit Rinderhackspieß

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Julia Hoersch

60 Min. plus Garzeit 45 Minuten

764 kcal 23 g Eiweiß 56 g Fett 37 g KH

Couscous-Salat mit Salzmandeln

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Julia Hoersch

40 Min.

689 kcal 14 g Eiweiß 41 g Fett 62 g KH

Nudelsalat mit Paprika und weißen Bohnen

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Kramp + Gölling

80 Min.

202 kcal 11 g Eiweiß 11 g Fett 37 g KH

Nudelsalat mit dicken Bohnen

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Matthias Haupt

30 Min.

1095 kcal 50 g Eiweiß 51 g Fett 105 g KH

Fruchtiger Nudelsalat

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Matthias Haupt

30 Min.

1059 kcal 27 g Eiweiß 65 g Fett 89 g KH