Rezepte: vegetarische Spätzle
Frischer Spinat färbt die Spätzle grün, die roten Zwiebel setzen einen kräftigen Akzent. Obendrauf sorgen Haselnüsse für einen schönen Crunch.
Crunchy und creamy: Käse und Schmand einrühren und mit Röstzwiebeln toppen.
Schüttelbrot, knäckeähnlicher Roggenfladen mit Kümmel-Fenchel-Note, sorgt für aromatischen Knusperfaktor.
Petersilienspätzle verbinden sich mit Bergkäse und Weißkohl zum wohlig-warmen Winteressen.
Fix fertig! Mit Spätzle aus dem Kühlregal ganz easy.
Frischekur für Käsespätzle: mit Basilikum im Teig und Tomatensalat als Beilage wirkt der deftige Klassiker herrlich sommerlich. Gedünsteter Lauch ersetzt die Zwiebelschmelze. Wunderbar!
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