Goldbutt gedämpft: hier gart er gut verpackt und schonend im Ofen. Zusammen mit Oliven, Tomaten, Spargel - und der Pasta, die den Schollensud wunderbar aufnimmt.
Nudeln statt Reis und Schafskäse statt Parmesan: Hier gibt sich das „Risotto“ griechisch. Spargel, Erbsen und Minze setzen frische, Mandeln knusprige und Chili feurige Akzente.