Rezepte: Grüner & weißer Spargel
Salat mit Spargel und Kräuter-Vinaigrette
Julia Hoersch/Thorsten Suedfels
45 Min.
plus Marinierzeit 2 Stunden plus Garzeit 30 Minuten
552 kcal
31 g Eiweiß
37 g Fett
19 g KH
Tomahawk-Steak mit Gewürzmöhren und Spargel
Thorsten Suedfels
120 Min.
1068 kcal
66 g Eiweiß
81 g Fett
7 g KH
Pasta mit Gemüse-Sugo und Polpette
Thorsten Suedfels
40 Min.
plus Garzeiten 1 Stunde
712 kcal
32 g Eiweiß
31 g Fett
69 g KH
Spargel-Quiche mit Salat
Matthias Haupt
40 Min.
plus Kühlzeiten
594 kcal
17 g Eiweiß
42 g Fett
33 g KH
Spargel-Käse-Schmarren mit Salat
Julia Hoersch
35 Min.
plus Garzeit 30 Minuten
504 kcal
18 g Eiweiß
34 g Fett
29 g KH
Spargel-Tarte
Julia Hoersch/Thorsten Suedfels
30 Min.
plus Backzeit 45 Minuten
542 kcal
16 g Eiweiß
42 g Fett
21 g KH
Überbackene Spargel-Crêpes
Julia Hoersch/Thorsten Suedfels
30 Min.
plus Quellzeit 30 Minuten plus Garzeit 20 Minuten
613 kcal
28 g Eiweiß
49 g Fett
10 g KH
Spargel-Pasta mit Minz-Ricotta und Tomatenbröselei
Julia Hoersch
35 Min.
613 kcal
22 g Eiweiß
20 g Fett
78 g KH
Spargel-Blumenkohl-Salat
Julia Hoersch
120 Min.
plus Einweichzeit über Nacht
225 kcal
11 g Eiweiß
11 g Fett
14 g KH
Gebratener Spargel mit Spaghetti und Hähnchenbrust
Julia Hoersch
50 Min.
plus Garzeit ca. 45 Minuten
650 kcal
29 g Eiweiß
23 g Fett
79 g KH
Spargelsalat mit Buttermilch-Dressing
Julia Hoersch/Thorsten Suedfels
45 Min.
plus Marinierzeit 20 Minuten
424 kcal
29 g Eiweiß
25 g Fett
16 g KH
Spargelauflauf mit Zucchini und Kartoffeln
Julia Hoersch
45 Min.
plus Garzeit 25 Minuten
651 kcal
14 g Eiweiß
47 g Fett
40 g KH
Spargelsalat mit Paprika-Dressing
Julia Hoersch
30 Min.
plus Garzeit 20 Minuten
456 kcal
18 g Eiweiß
30 g Fett
25 g KH
Spargel-Quiche
Julia Hoersch
40 Min.
plus Kühlzeit 1:30 plus Backzeit 1-1:30 Stunden
575 kcal
21 g Eiweiß
39 g Fett
34 g KH
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