Vegetarische Rezepte mit Spitzkohl - [ESSEN UND TRINKEN]

Vegetarische Rezepte mit Spitzkohl

von Christina Zimmer

Couscous und Spitzkohl mit Halloumi und Minzöl — Das soll zusammenpassen? Kümmel-Spitzkohl, Orangen-Möhren-Couscous, Melone und Minzöl? Aber sowas von!
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Couscous und Spitzkohl mit Halloumi und Minzöl

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 947 kcal, Kohlenhydrate: 76 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 54 g

Spitzkohl in Zitronenrahm — Leichte Sauce trifft zartblättrigen Kohl - schmeckt ganz fein!
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Spitzkohl in Zitronenrahm

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 109 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 8 g

Spitzkohl-Paprika-Salat — Feine Honig-Vinaigrette würzt den Gemüsesalat. Dazu passt Makkaroni-Auflauf.
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Spitzkohl-Paprika-Salat

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 256 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 20 g

Spitzkohl-Flammkuchen — Easy cooking: fertigen Teig belegen und so den herzhaften Ofenkracher zaubern.
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Spitzkohl-Flammkuchen

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 632 kcal, Kohlenhydrate: 67 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 32 g

Zitronen- Spitzkohl

Zitronen- Spitzkohl

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 219 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 19 g

essen & trinken

Kartoffel-Spitzkohl-Auflauf

54

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 593 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 41 g

Spitzkohl-Aprikosen-Salat

Spitzkohl-Aprikosen-Salat

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 242 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 15 g

Pastasotto mit Safran und Spitzkohl-Lauch-Gemüse

Pastasotto mit Safran und Spitzkohl-Lauch-Gemüse

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 625 kcal, Kohlenhydrate: 51 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 36 g

Spaghetti mit Spitzkohl und Meerettichsauce

Spaghetti mit Spitzkohl und Meerettichsauce

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 599 kcal, Kohlenhydrate: 72 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 25 g

Spitzkohlsalat mit Sojadressing und Limonenkresse — Soja-Limetten-Sauce verzückt junges Gemüse: Erbsen, Zuckerschoten, zarter Spitzkohl und die apart duftende Limonenkresse.
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Spitzkohlsalat mit Sojadressing und Limonenkresse

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 236 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 14 g

Spitzkohl-Püree

Spitzkohl-Püree

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 471 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 40 g

Spitzkohl-Risotto

Spitzkohl-Risotto

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 664 kcal, Kohlenhydrate: 66 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 33 g

Auflauf mit Bärlauch-Kartoffelpüree

Auflauf mit Bärlauch-Kartoffelpüree

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Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 450 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 29 g

Sesam-Coleslaw mit Granatapfelkernen

Sesam-Coleslaw mit Granatapfelkernen

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion

Bandnudeln mit Spitzkohl

Bandnudeln mit Spitzkohl

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 948 kcal, Kohlenhydrate: 75 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 55 g

Gemüse-Spaghetti mit Mandelbröseln

Gemüse-Spaghetti mit Mandelbröseln

3

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 549 kcal, Kohlenhydrate: 78 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 17 g

Gemüse-Lasagne

Gemüse-Lasagne

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Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion

Räuchertofu-Frühlingsrollen

Räuchertofu-Frühlingsrollen

2

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 305 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 22 g

Spitzkohl-Möhren-Gemüse

Spitzkohl-Möhren-Gemüse

7

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 69 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 5 g

Thai-Pasta

Thai-Pasta

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 775 kcal, Kohlenhydrate: 58 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 44 g

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Spitzkohl-Risotto

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