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  • Spitzkohl
  • Rezepte für Spitzkohl mit Fleisch

Rezepte für Spitzkohl mit Fleisch

von Christina Zimmer
1 von 35
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Geschmortes Schweinekinn mit Spitzkohl
© Julia Hoersch
1 von 35
Innen süßlich-zart und außen knusprig kommt das Schweinekinn aus dem Ofen. Auf Kohl gebettet und mit Zitronensauce getoppt - ein Fest!
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Geschmortes Schweinekinn mit Spitzkohl

(12)

Zubereitungszeit 2 Stunden 30 Minuten

Pro Portion Energie: 902 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 74 g

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Pulled Chicken mit Spitzkohl-Slaw
© Julia Hoersch
2 von 35
Do the Funky Chicken: BBQ-würzig und so zart, dass es fast von selbst vom Knochen fällt. Mit Spitzkohl-Slaw als feine Begleitung.
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Pulled Chicken mit Spitzkohl-Slaw

(69)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 568 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 22 g

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Spitzkohlpfanne
© Matthias Haupt
3 von 35
Frühlingsgefühle on top: Pikantes Schweinefilet, Nudeln und Spitzkohl bekommen mit Zitronenschale und Petersilie eine herrlich frische Note.
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Spitzkohlpfanne

(93)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 734 kcal, Kohlenhydrate: 82 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 34 g

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Schweinefilet süßsauer
© Matthias Haupt
4 von 35
Dazu passt Zwiebelreis.
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Schweinefilet süßsauer

(22)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 540 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 48 g, Fett: 25 g

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Strammer Sepp
© Ulrike Holsten
5 von 35
Leberkäse macht den Max zum Sepp, mit unserem Leinsamenbrot wird’s eine Sensation.
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Strammer Sepp

(8)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 978 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 85 g

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Pastrami-Sommerrollen
© Julia Hoersch
6 von 35
Enjoy! Pastrami mit Kräutern und Salat eingerollt in Reispapier.
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Pastrami-Sommerrollen

(26)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 58 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 1 g

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Hackbällchen-Burger
© Jan-Peter Westermann
7 von 35
Street Food frisch aufgelegt: Die Köfte (Hackbällchen) werden pikant mariniert, der Kohl zieht im Zitronen-Mayo-Sud.
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Hackbällchen-Burger

(2)

Zubereitungszeit 1 Stunde 40 Minuten

Pro Portion Energie: 663 kcal, Kohlenhydrate: 59 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 34 g

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Saté-Spieße mit Cashewsauce und süß-scharfem Krautsalat
© Jan-Peter Westermann
8 von 35
Mit den Aromen Asiens: Die Hähnchenspieße werden in Soja- und Fischsauce würzig mariniert und dann gebraten. Der Krautsalat dazu schmeckt nach Chili, Erdnussbutter und fruchtiger Limette.
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Saté-Spieße mit Cashewsauce und süß-scharfem Krautsalat

(8)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 658 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 47 g, Fett: 37 g

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Wild-Döner
© Maryam Schindler
9 von 35

Wild-Döner

(5)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 359 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 11 g

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Spitzkohl-Steinpilz-Rouladen
© Julia Hoersch
10 von 35

Spitzkohl-Steinpilz-Rouladen

(14)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 506 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 35 g

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Karreebraten, Rote-Bete-Sauce und Spitzkohl
© Thorsten Suedfels
11 von 35
Ein Sonntagsessen, das Familie und Gäste mächtig beeindrucken wird: das Fleisch vom Landschwein zart und saftig, die Sauce kräftig mit dezenter Süße, der Salat knackig raffiniert mit Cranberrys.
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Karreebraten, Rote-Bete-Sauce und Spitzkohl

(20)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 820 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 81 g, Fett: 42 g

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Spanferkel mit Kohl
© Wolfgang Schardt
12 von 35

Spanferkel mit Kohl

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 540 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 36 g

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Kohl-Schinken-Pasta
© Matthias Haupt
13 von 35
Zarter Spitzkohl in der Eiersahne macht diese Pasta zum Lieblingsessen!
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Kohl-Schinken-Pasta

(75)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 831 kcal, Kohlenhydrate: 71 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 41 g

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Hähnchen-Sandwich
© Matthias Haupt
14 von 35

Hähnchen-Sandwich

(2)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 473 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 19 g

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Spitzkohl-Bratwurst-Pfanne
© Matthias Haupt
15 von 35

Spitzkohl-Bratwurst-Pfanne

(75)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 634 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 54 g

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Spitzkohl-Kartoffel-Auflauf mit Kapern und Speck
© Thorsten Suedfels
16 von 35

Spitzkohl-Kartoffel-Auflauf mit Kapern und Speck

(64)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 402 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 26 g

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Spitzkohl-Flammkuchen
© Thorsten Südfels
17 von 35

Spitzkohl-Flammkuchen

(24)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 636 kcal, Kohlenhydrate: 65 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 33 g

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Kartoffel-Spitzkohl-Auflauf
© Wolfgang Schardt
18 von 35

Kartoffel-Spitzkohl-Auflauf

(23)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 424 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 28 g

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Lammkarree mit Senfkruste auf Spitzkohl
© Thorsten Südfels
19 von 35

Lammkarree mit Senfkruste auf Spitzkohl

(25)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 422 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 28 g

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Deie mit Spitzkohl
© Heino Banderob
20 von 35

Deie mit Spitzkohl

(1)

Zubereitungszeit 2 Stunden 30 Minuten

Pro Portion Energie: 665 kcal, Kohlenhydrate: 73 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 34 g

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Spitzkohl-Kartoffel-Topf mit Lamm
© Kramp + Gölling
21 von 35

Spitzkohl-Kartoffel-Topf mit Lamm

(10)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 253 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 10 g

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Gedünstete Spitzkohlstreifen
© Matthias Haupt
22 von 35

Gedünstete Spitzkohlstreifen

(39)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 110 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 7 g

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Spitzkohlsalat mit Aprikosen
© Kramp + Gölling
23 von 35

Spitzkohlsalat mit Aprikosen

(1)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 555 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 33 g

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Spitzkohl-Tatar-Rouladen mit Meerrettichsauce
© Michael Holz
24 von 35

Spitzkohl-Tatar-Rouladen mit Meerrettichsauce

(0)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 537 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 28 g

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Senfgulasch
© Matthias Haupt
25 von 35

Senfgulasch

(4)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 612 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 56 g, Fett: 38 g

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Spitzkohleintopf mit Kümmel
© Heino Banderob
26 von 35

Spitzkohleintopf mit Kümmel

(14)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 163 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 7 g

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Spitzkohltopf mit Mettbällchen
© Matthias Haupt
27 von 35

Spitzkohltopf mit Mettbällchen

(19)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 370 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 21 g

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Kalbskotelett im Schweinenetz
© Stefan Thurmann
28 von 35

Kalbskotelett im Schweinenetz

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 827 kcal, Kohlenhydrate: 44 g, Eiweiß: 61 g, Fett: 42 g

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Entenragout auf Spitzkohl-Tagliatelle
© Carsten Eichner
29 von 35

Entenragout auf Spitzkohl-Tagliatelle

(5)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 509 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 21 g

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Spitzkohl-Frikadellen
© Richard Stradtmann
30 von 35

Spitzkohl-Frikadellen

(29)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 332 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 26 g

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Ingwer-Putensteaks
© Matthias Haupt
31 von 35

Ingwer-Putensteaks

(6)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 342 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 47 g, Fett: 15 g

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Kotelett XXL
© Matthias Haupt
32 von 35

Kotelett XXL

(9)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 568 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 46 g, Fett: 35 g

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Frühlings-Soljanka
© Matthias Haupt
33 von 35

Frühlings-Soljanka

(58)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 370 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 18 g

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Frühlings-Irish-Stew
© Matthias Haupt
34 von 35

Frühlings-Irish-Stew

(16)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 727 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 46 g, Fett: 46 g

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Gefüllte Hähnchenbrust mit Kartoffel-Spitzkohl-Gratin
© Anke Schütz
35 von 35

Gefüllte Hähnchenbrust mit Kartoffel-Spitzkohl-Gratin

(9)

Zubereitungszeit 1 Stunde 50 Minuten

Pro Portion Energie: 583 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 50 g, Fett: 35 g

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Geschmortes Schweinekinn mit Spitzkohl
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