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Rezepte: Die Saucen

Autorenprofil Jenny Kiefer
von Jenny Kiefer
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Erdbeerketchup
© Janne Peters
1 von 10
Verschärft fruchtig! Tomate bindet das Erdbeeraroma, damit hier nichts ins Süße kippt. Chili und Ingwer machen’s pikant.
mehr
1 von 10

Erdbeerketchup

16

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 27 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Fett: 1 g

Zum Rezept
Kresse-Dip
© Ulrike Holsten
2 von 10
Doppelt gut: Der frisch-scharfe Senf-Joghurt-Schmand mit violetter und Gartenkresse passt zum Saibling und zum Roastbeef.
mehr
2 von 10

Kresse-Dip

18

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 153 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 13 g

Zum Rezept
Pflaumensauce
© Thorsten Südfels
3 von 10
3 von 10

Pflaumensauce

13

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 30 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Fett: 1 g

Zum Rezept
Mojo verde
© Matthias Haupt
4 von 10
4 von 10

Mojo verde

23

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 122 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Fett: 12 g

Zum Rezept
Ketchup
© Thorsten Südfels
5 von 10
5 von 10

Ketchup

10

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 24 kcal, Kohlenhydrate: 5 g,

Zum Rezept
Grüne Sauce
© Thorsten Südfels
6 von 10
6 von 10

Grüne Sauce

40

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 242 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 24 g

Zum Rezept
Pfeffer-Mascarpone
© Thorsten Südfels
7 von 10
7 von 10

Pfeffer-Mascarpone

0

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 344 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 30 g

Zum Rezept
Aprikosen-Chutney
© Thorsten Südfels
8 von 10
8 von 10

Aprikosen-Chutney

52

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 60 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 1 g

Zum Rezept
Ananas-Chili-Sauce
© Matthias Haupt
9 von 10
Mit Ananas und Chilisauce herrlich fruchtig und echt asiatisch.
mehr
9 von 10

Ananas-Chili-Sauce

54

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 78 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Fett: 3 g

Zum Rezept
Kräuterquark
© Matthias Haupt
10 von 10
Vor allem mit Kartoffeln ist Kräuterquark der Renner. Wir haben das ultimative Rezept für Sie – plus zwei Varianten mit Forelle und Speck.
mehr
10 von 10

Kräuterquark

48

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion

Zum Rezept

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Erdbeerketchup
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Kresse-Dip
Pflaumensauce
Mojo verde
Ketchup
Grüne Sauce
Pfeffer-Mascarpone
Aprikosen-Chutney
Ananas-Chili-Sauce
Kräuterquark

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