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  • Fischsuppe: Rezepte

Rezepte: Suppe mit Fisch

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Fisch-Pot-au-feu mit Garnelen und Safran
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Ein Frischfisch-Trio mit Garnele gibt im klaren Fond eine nordisch-mediterrane Einlage. Queller und Gemüsegrün sorgen für frische Pointen.

Fisch-Pot-au-feu mit Garnelen und Safran

(21)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 403 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 22 g

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Bouillabaisse (Grundrezept)
2 von 16

Bouillabaisse (Grundrezept)

(42)

Zubereitungszeit 2 Stunden 50 Minuten

Pro Portion Energie: 274 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 12 g

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Fischsuppe mit Tomate
3 von 16
Fix gemixte Thymian-Aioli auf geröstetem Baguette macht Suppe zum würzigen Sattmacher.

Fischsuppe mit Tomate

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 525 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 32 g

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Fisch-Minestrone
4 von 16
Das Fischfilet gart in der Brühe. Das macht es schön saftig und herrlich aromatisch.

Fisch-Minestrone

(48)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 375 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 16 g

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Fischsuppe
5 von 16
Man muss zwar ein bisschen schnippeln, aber dann landet alles in einem Topf und der Fisch gart einfach in der Suppe. Echt praktisch und sooo lecker!

Fischsuppe

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 409 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 15 g

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La Bouillabaisse des Copains
6 von 16
Hier trifft sich das Mittelmeer im Suppentopf -der Klassiker aus Frankreich ist nicht gerade kalorienarm, aber schließlich ist die Bouillabaise Vor- und Hauptspeise in einem.

La Bouillabaisse des Copains

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Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 1290 kcal, Kohlenhydrate: 58 g, Eiweiß: 86 g, Fett: 75 g

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Selleriesuppe mit Lachs
7 von 16
Lachsfilet gart einfach in der Suppe. Mit Zitrone und Meerrettich ein Gedicht!

Selleriesuppe mit Lachs

(173)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 338 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 16 g

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Fischsuppe
8 von 16

Fischsuppe

(13)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 340 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 16 g

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Klare Flusskrebssuppe
9 von 16

Klare Flusskrebssuppe

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 298 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 23 g

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Süßsaure Fischsuppe
10 von 16

Süßsaure Fischsuppe

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 229 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 7 g

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Forellensuppe
11 von 16

Forellensuppe

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 547 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 47 g

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Petersiliensuppe
12 von 16

Petersiliensuppe

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 277 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 19 g

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Ofen-Bouillabaisse
13 von 16

Ofen-Bouillabaisse

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Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 311 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 11 g

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Fischsuppe mit Aioli
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Fischsuppe mit Aioli

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Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 548 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 52 g, Fett: 34 g

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Steinbutteintopf
15 von 16
Steinbutt pochiert: mit Spargel und Safran à la Bouillabaisse.

Steinbutteintopf

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 496 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 30 g

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Gelierte Fischsuppe mit Krabben und Sylter Austern
16 von 16
Aus Steinbutt und Gemüse gezogener Fond mit Wermut aromatisiert, zu besten frischen Austern serviert. Welch ein Auftakt!

Gelierte Fischsuppe mit Krabben und Sylter Austern

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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 163 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 6 g

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