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  • Suppe

  • Rezepte: Suppenklassiker

Suppenklassiker

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Nudelsuppe
1 von 21
Eine Suppe zum Sattlöffeln mit Serranoschinken und gekochtem Ei. Lecker!

Nudelsuppe

(130)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 479 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 23 g

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Kartoffelsuppe
2 von 21

Kartoffelsuppe

(124)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 344 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 21 g

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Französische Zwiebelsuppe
3 von 21
Der Klassiker aus Frankreich ist keine Kunst, sondern Schritt für Schritt herrlich lässig kochbar. Das Geheimnis: à la minute servieren!

Französische Zwiebelsuppe

(164)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 254 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 12 g

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Klassische Tomatensuppe mit Croûtons
4 von 21
Begeistert mit Croûtons, Sahne und Schnittlauch schlicht und ergreifend beim Hingucken und Löffeln.

Klassische Tomatensuppe

(281)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 376 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 26 g

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Pürierte, sämige, kräftig grüne Erbsensuppe mit Erbseneinlage, Crème fraîche und etwas Majoran in einer Suppenschüssel.
5 von 21
Vegetarische Erbsensuppe ist nicht nur farblich ein Hingucker, sondern auch geschmacklich macht sie voll was her. Mit viel Gemüse und einem Klecks Crème fraîche. 

Erbsensuppe: vegetarisch und lecker

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 284 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 13 g

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Linsensuppe mit Spinat und Merguez
6 von 21
Nussige Ducca-Würze, dazu Datteln, Zimt und ein Klecks Joghurt mit Zitrone — nach Belieben mit Minze verfeinert. Linsensuppe (mit Lammwürsten!) kann so weltläufig sein!

Linsensuppe mit Spinat und Merguez

(35)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 834 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 48 g

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Einfache Gulaschsuppe
7 von 21
Einmal alles anbraten, würzen – kochen tut sie sich fast von selbst.

Einfache Gulaschsuppe

(56)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 556 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 49 g, Fett: 32 g

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Consommé
8 von 21
Geschmackvoll, kräftig, edel: Die Consommé erfüllt alles, was wir von der Königin der Fleischbrühen erwarten.

Consommé

(19)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 13 kcal, Eiweiß: 1 g, Fett: 1 g

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Minestrone
9 von 21
So lieben wir Minestrone: mit viel Gemüse wie Zucchini, Bohnen, Fenchel, Möhren, Tomaten und Brokkoli in Bohnenfond. Bei Tisch gibt man noch selbst gemachten Pesto dazu. Italienischer geht’s kaum.

Minestrone

(29)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 588 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 44 g

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Mitternachtssuppe
10 von 21

Mitternachtssuppe

(148)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 287 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 14 g

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Tomatensuppe
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Tomatensuppe

(211)

Zubereitungszeit 35 Minuten

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Kartoffel-Kürbis-Suppe mit gefüllten Blätterteigtaschen
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Kartoffel-Kürbis-Suppe mit gefüllten Blätterteigtaschen

(28)

Zubereitungszeit 1 Stunde 40 Minuten

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Hack-Käse-Suppe
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Hack-Käse-Suppe

(137)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 485 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 35 g

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Bouillabaisse (Grundrezept)
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Bouillabaisse (Grundrezept)

(42)

Zubereitungszeit 2 Stunden 50 Minuten

Pro Portion Energie: 274 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 12 g

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Klare Ochsenschwanzsuppe
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Klare Ochsenschwanzsuppe

(85)

Zubereitungszeit 4 Stunden 15 Minuten

Pro Portion Energie: 115 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 9 g

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Hochzeitssuppe: Rezept und Infos
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Die Hochzeitssuppe ist ein echter Klassiker in Deutschland. Die klare Suppe wird je nach Region mit Gemüse, Hühnerfleisch, Mark- oder Grießklößchen, Eierstich, Nudeln oder Flädle serviert. Hier finden Sie ein leckeres Hochzeitssuppe-Rezept!

Hochzeitssuppe: Rezept und Infos

(13)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 42 kcal, Eiweiß: 1 g, Fett: 4 g

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Kürbissuppe
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Aus leckerem Hokkaido wird im Handumdrehen ein feines Süppchen mit knusprigen Croûtons.

Kürbissuppe

(305)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 276 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 17 g

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ABC-Suppe
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ABC-Suppe

(1)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 177 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 4 g

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Käsesuppe
19 von 21

Käsesuppe

(44)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 564 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 49 g

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Nudelsuppe mit Klößchen
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Nudelsuppe mit Klößchen

(65)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 168 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 7 g

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Gemüsesuppe
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Eine Gemüsesuppe ist einfach gemacht und schmeckt immer wieder köstlich! Probieren Sie unser Grundrezept und leckere Varianten.

Gemüsesuppe

(38)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 268 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 15 g

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Rezepte in dieser Galerie

Grünkohleintopf mit Kartoffeln, Mettwürstchen in Scheiben, Zwiebeln und Grünkohl in hellen Suppenschalen.
Grünkohleintopf

(2)

70 Min. 567 kcal
Hausmannskost vom Feinsten: deftiger Grünkohleintopf. Dieser trumpft mit Kartoffeln und vor allem mit Mettwürsten auf. Lecker!

Suppe

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