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  • Gemüsesuppe: Rezepte

Rezepte: Gemüsesuppe

1 von 23
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Paprika-Tomaten-Suppe
© Matthias Haupt
1 von 23
Der Hit zum Löffeln: Bulgur macht aus der fruchtigen Suppe einen tollen Sattmacher.
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Paprika-Tomaten-Suppe

(180)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 347 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 11 g

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Blumenkohl-Fenchel-Suppe
© Thorsten Suedfels
2 von 23
Da badet ein Romanesco in dem cremigen Schaum aus Blumenkohl, Fenchel und Mandelmilch. Mit der Tahine-Nuss-Einlage gibt’s auch was zu beißen.
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Blumenkohl-Fenchel-Suppe

(53)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 378 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 25 g

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Erbsen-Estragon-Suppe
© Thorsten Suedfels
3 von 23
Kurkuma-Orangen-Creme, Schwarzkümmel und Tandoori hauchen zarter Portwein-Erbsen-Suppe Exotik ein.
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Erbsen-Estragon-Suppe

(33)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 498 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 34 g

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Zucchini-Suppe mit Gremolata
© Matthias Haupt
4 von 23
Traumhaft: der Mix aus Petersilie, Zitrone und Kreuzkümmel plus Crème fraîche.
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Zucchini-Suppe mit Gremolata

(10)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 185 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 15 g

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Kohlrabi-Paprika-Suppe
© Ulrike Holsten
5 von 23
Fesselnder Einstieg: Gegrillte Paprika erzeugt Spannung, süßlich-herbes Fenchelpollenöl rundet die cremige Suppe ab.
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Kohlrabi-Paprika-Suppe

(13)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 357 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 28 g

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Kichererbsen-Möhren-Suppe
© Matthias Haupt
6 von 23
Herrlich cremig und aromatisch, mit Avocado on top - weckt die Lebensgeister in 25 Minuten.
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Kichererbsen-Möhren-Suppe

(260)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 417 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 24 g

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Gemüsesuppe
© Matthias Haupt
7 von 23
Mit Kohlrabi, Zuckerschoten und Erbsen wird’s fantastisch frisch auf dem Löffel. Statt Brunnenkresse geht auch Baby-Blattspinat.
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Gemüsesuppe

(0)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 240 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 15 g

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Kürbis-Apfel-Suppe
© Matthias Haupt
8 von 23
Kürbiskernöl verleiht das gewisse Etwas. Schmeckt auch auf Salaten super. Dazu passt das Pfannen-Sandwich.
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Kürbis-Apfel-Suppe

(47)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 812 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 61 g

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Klare Möhrensuppe mit Basilikum
© Julia Hoersch
9 von 23

Klare Möhrensuppe mit Basilikum

(4)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 290 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 23 g

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Kohlrabisuppe mit Zuckerschoten-Pesto
© Julia Hoersch
10 von 23

Kohlrabisuppe mit Zuckerschoten-Pesto

(20)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 290 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 25 g

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Pot-au-feu von Gartengemüse
© Wolfgang Schardt
11 von 23

Pot-au-feu von Gartengemüse

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 177 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 9 g

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Gemüsesuppe
© Julia Hoersch
12 von 23
Eine Gemüsesuppe ist einfach gemacht und schmeckt immer wieder köstlich! Probieren Sie unser Grundrezept und leckere Varianten.
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Gemüsesuppe

(37)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 268 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 15 g

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Zwiebelsuppe
© Matthias Haupt
13 von 23

Zwiebelsuppe

(21)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 469 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 38 g

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Winter-Minestrone
© Matthias Haupt
14 von 23
Bohnen, Sellerie, Tomaten, Reis, mit Petersilie und Käse - so schmeckt der Winter!
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Winter-Minestrone

(60)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 351 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 18 g

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Möhrensuppe
© Matthias Haupt
15 von 23

Möhrensuppe

(100)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 203 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 15 g

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Linsen-Orangen-Suppe
© Kramp + Gölling
16 von 23

Linsen-Orangen-Suppe

(11)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 154 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 1 g

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Möhren-Orangen-Suppe mit Honig
© Kramp + Gölling
17 von 23

Möhren-Orangen-Suppe mit Honig

(79)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 275 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 3 g

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Rote-Bete-Rahmsuppe
© Matthias Haupt
18 von 23
Dazu gibt’s Räucherforelle und Sahnemeerrettich auf Baguette. Einfach köstlich!
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Rote-Bete-Rahmsuppe

(46)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 320 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 16 g

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Suppengrün-Minestrone
© Carsten Eichner
19 von 23

Suppengrün-Minestrone

(0)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 195 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 13 g

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Broccoli-Curry-Suppe
© Heino Banderob
20 von 23

Broccoli-Curry-Suppe

(64)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 142 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 11 g

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Klare Gemüsesuppe
© Matthias Haupt
21 von 23

Klare Gemüsesuppe

(0)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 238 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 10 g

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Gemüsesuppe
© Uwe Schiereck
22 von 23

Gemüsesuppe

(10)

Zubereitungszeit 3 Stunden

Pro Portion Energie: 98 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 1 g

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Curry-Spinat-Suppe
© Thorsten Südfels
23 von 23

Curry-Spinat-Suppe

(42)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 295 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 21 g

Zum Rezept

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