Tapas selber machen - [ESSEN UND TRINKEN]

Tapas Rezepte

Maria Marnitz

von Maria Marnitz

Pa amb tomàquet

Pa amb tomàquet

(25)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 662 kcal, Kohlenhydrate: 57 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 37 g

Papas arrugadas – Kartoffeln mit Salzkruste

Papas arrugadas – Kartoffeln mit Salzkruste

(82)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 226 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 7 g,

Weisse Bohnen mit Blutwurst

Weisse Bohnen mit Blutwurst

(39)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 416 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 27 g

Zitronen-Aioli

Zitronen-Aioli

(50)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 276 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 28 g

Guacamole — Mit frischem Koriander, Limette und einer Prise Kreuzkümmel: Guacamole darf in der mexikanischen Küche nicht fehlen.

Die perfekte Guacamole

(20)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 206 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 20 g

Tortilla — Kartoffeln, Ei, Olivenöl und ein paar Gewürze – wieder ein Beweis dafür, dass das einfache oft das Beste ist.

Tortilla

(164)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 117 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 7 g

Gebratene Pimientos

Gebratene Pimientos

(30)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 53 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Fett: 5 g

Gebackene Fische und Meeresfrüchte

Gebackene Fische und Meeresfrüchte

(10)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 740 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 70 g, Fett: 34 g

Jakobsmuscheln mit Maracuja-Vinaigrette

Jakobsmuscheln mit Maracuja-Vinaigrette

(27)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 156 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 11 g

Albóndigas mit Escalivada

Albóndigas mit Escalivada

(4)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 806 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 39 g, Fett: 60 g

Melonen-Gazpacho — Der spanische Klassiker erfrischt wie nie zuvor und erfreut sich an der Gesellschaft von Halloumi-Käse.

Melonen-Gazpacho

(63)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 303 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 23 g

Garnelen mit Auberginen-Salsa — Großes Grillkino: würzig-fruchtige Salsa mit leichter Peperonischärfe zu saftigen Garnelen.

Garnelen mit Auberginen-Salsa

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 346 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 24 g

Spanisches Bauernfrühstück — Superschnelle Feierabend-Pfanne mit Chorizo, Paprika und Ei.

Spanisches Bauernfrühstück

(61)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 613 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 45 g

Paprikasülze mit Schinken

Paprikasülze mit Schinken

(25)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 232 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 12 g

Linsensuppe mit Spinat und Merguez — Nussige Ducca-Würze, dazu Datteln, Zimt und ein Klecks Joghurt mit Zitrone — nach Belieben mit Minze verfeinert. Linsensuppe (mit Lammwürsten!) kann so weltläufig sein!

Linsensuppe mit Spinat und Merguez

(35)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 834 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 48 g

Gefüllte Datteln

Gefüllte Datteln

(17)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 268 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 12 g

Melonen-Gazpacho — Cooler Start: Die kalte Suppe bringt die Gäste mit ihren fruchtig-scharfen Noten weit nach vorne.

Melonen-Gazpacho

(87)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 100 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 5 g

Tortillitas de camarones

Tortillitas de camarones

(15)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 122 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 6 g

Papas arrugadas mit Salsa und Dip

Papas arrugadas mit Salsa und Dip

(12)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 229 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 9 g

Tapas Surf & Turf

Tapas Surf & Turf

(19)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 135 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 7 g

Gemüse-Quesadillas — Eine Abwandlung des geklappten Klassikers: Tortilla oben und unten, mit Käse, Pintobohnen, Gemüse und Oaxaca-Käse im Innern gebacken. On top: wahlweise Limette, scharfe Salsa und Schmand.

Gemüse-Quesadillas

(36)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 385 kcal, Kohlenhydrate: 51 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 13 g

Nudel-Paella mit Lachs — Was Reis kann, kann Pasta schon lange: mit Lachs und Gemüse spanisch begeistern.

Nudel-Paella mit Lachs

(35)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 654 kcal, Kohlenhydrate: 79 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 16 g

Papas arrugadas (Kartoffeln in Salzkruste) mit Schwein — ¡Hola, chicas! Mit Mojo verde und marinierten Iberico-Steaks plaudern die Kartoffeln in salziger Kruste„un poco“ Spanisch.

Papas arrugadas (Kartoffeln in Salzkruste) mit Schwein

(8)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 938 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 81 g

Kartoffel-Tortilla mit Kürbis — Ob kalt oder warm serviert — die Tortilla mit reichlich frischen Kräutern ist der Snack für alle Fälle! Chorizo und Pimientos setzen würzige Akzente.

Kartoffel-Tortilla mit Kürbis

(9)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 532 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 37 g

Lauch-Tortilla

Lauch-Tortilla

(66)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 397 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 27 g

Pimientos de Padrón — So herrlich fruchtig, feurig, salzig schmecken die kleinen grünen Schoten - da kann man kaum aufhören.

Pimientos de Padrón

(56)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 63 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Fett: 6 g

Frittierte Sardinen mit Aprikosenfüllung

Frittierte Sardinen mit Aprikosenfüllung

(7)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 303 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 15 g

Garnelen-Kroketten

Garnelen-Kroketten

(5)

Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 762 kcal, Kohlenhydrate: 53 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 50 g

Artischocken mit Senfdip und Tomatensalsa

Artischocken mit Senfdip und Tomatensalsa

(11)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 208 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 13 g

Blutwurst-Tapas

Blutwurst-Tapas

(58)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 170 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 11 g

Spanischer Chorizo-Burger — Das kommt mir spanisch vor! Zwischen zwei Toasties steckt ein pikant-süßer Pattie mit Datteln - Aioli und Manchego gibt´s on top. Olé!

Spanischer Chorizo-Burger

(24)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 778 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 55 g

Mojo verde

Mojo verde

(48)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion

Spargel-Tortilla

Spargel-Tortilla

(16)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 368 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 27 g

Grüne Gazpacho — Wichtig bei Gazpacho sind gekühlte Zutaten und: sofort servieren! Für Vorarbeiter: kalt stellen und vor dem Servieren kurz umrühren.

Grüne Gazpacho

(73)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 194 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 11 g

Tapas mit Apfel und Ziegenkäse — Bitte zugreifen: Die Kombi von Frucht, Nüssen und gratiniertem Käse auf Walnussbrot begeistert uns besonders.

Tapas mit Apfel und Ziegenkäse

(28)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 643 kcal, Kohlenhydrate: 74 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 28 g

Rezepte in dieser Galerie

Pa amb tomàquet

Papas arrugadas – Kartoffeln mit Salzkruste

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Tortilla

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