Mit einem Belag aus Bohnen, Kartoffeln, Oliven und Sardellen unübersehbar inspiriert vom berühmten Nizza-Salat. Der Boden ist aus fertigem Blätterteig, das spart Arbeit.
Tomaten-Tarte de luxe: Auf einem cremigen Bett aus Mascarpone und Parmesan kommen die Tomaten bestens zur Geltung. Zwischen ihnen lugen karamellisierte Knoblauchzehen hervor.
Karamellisierte Schalotten, Zitrone und Pfefferschote verleihen den Törtchen einen raffinierten Twist. Im Mürbeteig steckt geriebener Käse, dadurch wird er besonders herzhaft.
Gut möglich, dass Sie unser möhren- bedecktes Prachtstück selbst anschneiden müssen — weil sich Ihre Gäste nicht herantrauen. Unser Tipp: Längs zum Gemüse in Stücke schneiden
Im knusprigen Mantel aus Filoteig schlängeln sich Zucchinischeiben und Spinat um herzhaften Ziegenkäse und würzige Eiersahne. Pinienkerne, Taggiasca-Oliven und getrocknete Tomaten sorgen für reichlich Geschmack.
Filoteig als Bett für Möhren, Pastinaken, Topinambur und Ziegenkäse Möhren und Pastinaken kuscheln auf Pastinakenmus unter Ziegenkäse. Sieht schön aus, oder?
Deftiger Blauschimmelkäse macht diese Tarte zum Highlight Ihres Feierabends. Perfekt ergänzt wird dieses Schmankerl durch Hokkaido-Kürbis und rote Zwiebeln.
Unten knuspriger Mohn-Mürbeteig, darüber mit Limette und Kardamom gewürzte Crème fraîche, Butternut-Kürbis und Kartoffelscheiben. Ein köstliche Punktlandung!
Ein locker aufgebackenes Törtchen mit Kirschtomaten, Oregano und Mozzarella ist wie geschaffen zu einem nord- italienischen Prosecco di Valdobbiadene oder südfranzösischen Rosé.
