Grünkohl-Avocado-Smoothie für Thermomix ®

Na, dann Prost: mit Grünkohl und Avocado schmeckt doppelt gut, ist doppelt gesund.
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Aus essen & trinken mit Thermomix ® 1/2017
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Grünkohl-Avocado-Smoothie für Thermomix ®
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Zutaten

Für 4 Portionen
  • 50 g Grünkohl, 

    küchenfertig

  • 75 g Avocadofruchtfleisch, 

    in Stücken

  • 2 Stängel Staudensellerie, 

    entfädelt, in Stücken (2 cm)

  • 250 g Molke, 

    pur, gut gekühlt

  • 1 El Zitronensaft
  • 0.5 Tl Fleur de sel
  • 0.5 Tl Chiliflocken
  • 100 g stilles Mineralwasser, 

    eiskalt

Zeit

Arbeitszeit: 10 Min.
Gesamtzeit: 10 Min.

Nährwert

Pro Portion 56 kcal
Kohlenhydrate: 4 g
Eiweiß: 2 g
Fett: 3 g

Schwierigkeit

Hauptzutaten

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    Zubereitung
  • Grünkohl, Avocado, Sellerie, Molke, Zitronensaft, Fleur de Sel, 1/4 Tl Chiliflocken und MIneralwasser in den Mixtopf geben und 50 Sek./ Stufe 6-10 schrittweise ansteigend pürieren.

  • Smoothie sofort in vier Gläser füllen, mit restlichen Chiliflocken bestreuen und servieren.

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