Name: Grünkohl-Avocado-Smoothie: Thermomix ® Rezept
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Grünkohl; 75 g Avocadofruchtfleisch; 2 Stängel Staudensellerie; 250 g Molke; 1 El Zitronensaft; 0.5 Tl Fleur de sel; 0.5 Tl Chiliflocken; 100 g stilles Mineralwasser

essen & trinken mit Thermomix ® 1/2017

Grünkohl-Avocado-Smoothie für Thermomix ®

Foto: Jorma Gottwald

Na, dann Prost: mit Grünkohl und Avocado schmeckt doppelt gut, ist doppelt gesund.

Mit Gelinggarantie

Fertig in 10 Minuten Arbeitszeit, 10 Minuten Gesamtzeit

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Low Carb, Superfood, Vegan, Thermomix ® Rezepte, Brunch, Frühstück, Thermomix ® Getränke, Low Carb Thermomix ®, Smoothie Thermomix ®, Gemüse, Milch + Milchprodukte

Pro Portion

Energie: 56 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 3 g

Rezepteigenschaften

Zutaten

Für

Portionen

g g Grünkohl (küchenfertig)

g g Avocadofruchtfleisch (in Stücken)

Stängel Stängel Staudensellerie (entfädelt, in Stücken (2 cm))

250

g g Molke (pur, gut gekühlt)

El El Zitronensaft

0.5

Tl Tl Fleur de sel

0.5

Tl Tl Chiliflocken

100

g g stilles Mineralwasser (eiskalt)

Zubereitung

Grünkohl, Avocado, Sellerie, Molke, Zitronensaft, Fleur de Sel, 1/4 Tl Chiliflocken und MIneralwasser in den Mixtopf geben und 50 Sek./ Stufe 6-10 schrittweise ansteigend pürieren.
Smoothie sofort in vier Gläser füllen, mit restlichen Chiliflocken bestreuen und servieren.