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Apfelmus für Thermomix ®

essen & trinken mit Thermomix ® Spezial 3/2017
Apfelmus für Thermomix ®: Rezept
Foto: Andreas Berheide / colourbox.de
Fruchtig-süßes Apfelmus zu Kaiserschmarren, Kartoffelpuffern, Crêpes und vielem mehr.
Fertig in 5 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 112 kcal, Kohlenhydrate: 25 g,

Zutaten

Für
4
Portionen

g g Zitronensaft

g g Äpfel (geschält, geviertelt, in kleinen Stücken, z. B. Boskop)

g g Zucker


Zubereitung

  1. Zitronensaft, die Äpfel und den Zucker in den Mixtopf geben und ohne Messbecher 15 Min./100 °C/Stufe 1 kochen.
  2. Apfelmus in eine Schüssel füllen und etwas abkühlen lassen. Nach Belieben z. B. zu Kaiserschmarren servieren (s. Tipp).

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