Avocado-Dip (Guacamole) für Thermomix ®

Avocado-Dip (Guacamole) für Thermomix ®: Rezept
Foto: Jorma Gottwald
Mit Joghurt und Minze verfeinert ist dieser Dip wunderbar erfrischend.
Fertig in 5 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 210 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 15 g

Zutaten

Für
2
Portionen

Stängel Stängel Minze (abgezupft)

Bio-Limette (2 Streifen Schale (à 1 x 5 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst)

Avocado (reif, groß, geschält, ohne Kern)

Prise Prisen Salz

Prise Prisen Zucker

g g Joghurt

Tl Tl Chiliflocken

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

  1. Minze und Limettenschale in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Avocado, 1 El Limettensaft, Salz und Zucker zugeben und 10 Sek./Stufe 6 pürieren.
  3. Joghurt zugeben und 5 Sek./Stufe 2 mischen. Dip abschmecken, in ein Servierschälchen geben und mit Chiliflocken bestreut servieren.
Tipp Passt zu Pellkartoffeln, Brot- oder Mais-Chips.