Macadamia-Aufstrich für Thermomix ®
Pst nicht weitersagen. Unser Macadamia-Aufstrich ist das allerbeste Geschenk. Er schmeckt unglaublich köstlich – und ist in null Komma nichts gemacht. Aber das braucht außer Ihnen ja niemand zu wissen!
Zutaten
2
Gläser
Dieses Rezept ergibt 2 Schraubgläser à ca 230 g
Vanilleschote (Mark ausgekratzt)
g g Macadamianusskerne (geröstet und gesalzen)
g g Mandelkerne (blanchiert und gehäutet)
g g weiße Schokolade (in Stücken)
g g Zucker (braun)
g g Kokosöl
Zubereitung
-
Vanillemark, Macadamianusskerne, Mandeln, Schokolade, Zucker und Kokosöl in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 5 zerkleinern, sodass eine leicht stückige Creme entsteht. In saubere Schraubgläser füllen und kalt stellen oder z.B. zu Brot servieren.
Tipp
Das Rezept funktioniert auch mit weißem statt braunem Zucker. Etwas abgeriebene Orangen- oder Zitronenschale gibt der Creme noch einen kleinen Frischekick!
