Birchermüsli für Thermomix ®
Zutaten
- 30 g Soft-Pflaumen
- 40 g Orangensaft
- 100 g Haferflocken
- 150 g Sahnejoghurt
- 400 g Joghurt
- 100 g Milch
- 3 Äpfel
- 1 Birne
- 40 g Zitronensaft
- 1 Banane
- 200 g Trauben
- 120 g Granola
- 60 g Ahornsirup
Zeit
Nährwert
Schwierigkeit
Hauptzutaten
Kategorien
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Pflaumen in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5.5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
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Orangensaft zugeben, 2 Min./50 °C/Stufe 1 erwärmen.
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Haferflocken, Sahnejoghurt, Joghurt und Milch zugeben, 30 Sek./
/Stufe 1 unterrühren. Joghurt-Haferflocken-Mischung in eine große Schüssel umfüllen und 15 Minuten kalt stellen. In dieser Zeit mit dem Rezept fortfahren. -
Mixtopf spülen.
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8 Apfelviertel, Birnenviertel und 20 g Zitronensaft in den Mixtopf geben, 6 Sek./Stufe 4.5 (6 Sek./
/ Stufe 4.5) zerkleinern. Zur Joghurt-Haferflocken-Mischung geben und mit dem Spatel unterrühren. -
4 Apfelviertel quer in dünne Spalten schneiden, Banane in Scheiben schneiden, Trauben halbieren, alles mit 20 g Zitronensaft mischen. Müsli anrichten, mit dem Obst garnieren. Granola extra servieren (siehe Tipp) und vor dem Essen darüberstreuen, mit etwas Ahornsirup süßen.
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Tipp: Zum Birchermüsli passt selbst gemachtes Granola.