Name: Granola: Thermomix ® Rezept
Total time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 100 g Mandel; 170 g Haferflocken; 25 g Quinoa; 80 g Sonnenblumenkern; 0.5 Tl Salz; 150 g Ahornsirup; 30 g Sonnenblumenöl

essen & trinken mit Thermomix ® 2/2017

Foto: Jorma Gottwald

Kernig im Biss sorgt selbst gemachtes Granola für Crunch und gute Laune.

Mit Gelinggarantie

Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Vegan, Thermomix ® Rezepte, Brunch, Frühstück, Gäste, Weihnachten, Geschenke aus dem Thermomix ®, Backen, Getreide, Nüsse

Pro Portion

Energie: 200 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 9 g

Rezepteigenschaften

Zutaten

Für

Portionen

100

g g Mandeln

170

g g Haferflocken (blütenzart)

g g Quinoa (gepufft)

g g Sonnenblumenkerne

0.5

Tl Tl Salz

150

g g Ahornsirup

g g Sonnenblumenöl

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
Mandeln in den Mixtopf geben, 6 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Haferflocken, Quinoa, Sonnenblumenkerne, Salz, Ahornsirup und Öl zugeben, mithilfe des Spatels 30 Sek./ Linkslauf /Stufe 2 vermischen. Mischung gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech geben. Granola auf der mittleren Schiene 20–30 Minuten (180 °C) backen, dabei alle 5 Minuten wenden, damit die Mischung gleichmäßig bräunt. Granola auf dem Blech auf einem Gitter abkühlen lassen.
Granola in eine Dose oder ein fest schließendes Glas füllen.