Kokos-Milchreis mit Mango für Thermomix ®
Cremig-exotisch mit Kokosmilch, frischer Mango und Bananenchips - und das lästige Rühren übernimmt Ihr Thermomix ®.
Zutaten
8
Portionen
g g Bananenchips
g g Mango (in Würfeln)
Bio-Limette (1 Streifen Schale dünn abgeschält (1 x 4 cm); 20 g Saft ausgepresst)
g g Zucker
g g Kokosmilch (cremige)
g g Milch
Prise Prisen Salz
g g Milchreis
Zubereitung
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Bananenchips in den Mixtopf geben, 2 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
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40 g Mango und Limettensaft in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 8 pürieren und umfüllen. Mixtopf spülen.
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Zucker und Limettenschale in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren.
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Kokosmilch, Milch, Salz und Milchreis zugeben und ohne Messbecher 38 Min./90°C/ Linkslauf /Stufe 1 garen.
