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Marzipan-Milchreis für Thermomix ®

essen & trinken mit Thermomix ® 5/2017
Marzipan-Milchreis für Thermomix ®
Foto: Jorma Gottwald
Mit samtiger Mandelnote, spritzig konterkariert von marinierten Orangen.
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 313 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 10 g

Zutaten

Für
8
Portionen
100

g g Marzipanrohmasse

1200

g g Milch

30

g g Zucker

1

Prise Prisen Salz

220

g g Milchreis

10

g g Vanillezucker

300

g g Orangenfilets (von ca. 5 Orangen)

70

g g Orangensaft

30

g g Orangenlikör (z.B. Contreau (ersatzweise Orangensaft))

Zubereitung

  1. Marzipanrohmasse in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
  2. Milch, Zucker, Salz und Milchreis zugeben und ohne Messbecher 38 Min./90 °C/ Linkslauf /Stufe 1 garen. In dieser Zeit Orangenfilets mit Vanillezucker, Orangensaft und Cointreau mischen.
  3. Milchreis umfüllen und mit den Orangenfilets servieren.