Marzipan-Milchreis für Thermomix ®

Mit samtiger Mandelnote, spritzig konterkariert von marinierten Orangen.
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Aus essen & trinken mit Thermomix ® 5/2017
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Marzipan-Milchreis für Thermomix ®
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Zutaten

Für 8 Portionen
  • 100 g Marzipanrohmasse
  • 1200 g Milch
  • 30 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 220 g Milchreis
  • 10 g Vanillezucker
  • 300 g Orangenfilets, 

    (von ca. 5 Orangen)

  • 70 g Orangensaft
  • 30 g Orangenlikör, 

    z.B. Contreau (ersatzweise Orangensaft)

Zeit

Arbeitszeit: 15 Min.
Gesamtzeit: 50 Min.

Nährwert

Pro Portion 313 kcal
Kohlenhydrate: 43 g
Eiweiß: 9 g
Fett: 10 g

Schwierigkeit

Hauptzutaten

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    Zubereitung
  • Marzipanrohmasse in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern.

  • Milch, Zucker, Salz und Milchreis zugeben und ohne Messbecher 38 Min./90 °C/Linkslauf/Stufe 1 garen. In dieser Zeit Orangenfilets mit Vanillezucker, Orangensaft und Cointreau mischen.

  • Milchreis umfüllen und mit den Orangenfilets servieren.

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