Lamm: Rezepte für Thermomix ®
Duft und Würze des Orients: Datteln, Sesam und Sumach betören das Lamm.
Schon der Anblick macht Freude: rosa Lammhüfte, zartgrünes Püree - und erst der Geschmack.
Rosa Lamm auf Gemüse-Couscous, köstlich begleitet von Minze, Mandeln und Raz el Hanout, dem königlichen Orientgewürz.
Wir haben die berühmte Basilikumsauce aus Ligurien etwas abgewandelt und mit Risoni-Nudeln und Lammkoteletts kombimiert.
Fleisch, Bohnen und Kartoffeln schmoren sanft im chili-scharfen Currysud. Dill und Zitronen machen's frisch.
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