Schoko-Kuss-Creme für Thermomix ®
Schnell geschichtet: Auf Erdbeeren und Aprikosen sitzt sahniger Quark mit knuspriger Krönung.
Zutaten
6
Portionen
g g Erdbeeren (halbiert)
g g Aprikosen (halbiert, entsteint)
El El Limettensaft
Tl Tl Zucker
g g Sahne
Schoko-Küsse (zartbitter)
g g Sahnequark
Zubereitung
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Erdbeeren und Aprikosen in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 4 zerkleinern, umfüllen, Limettensaft und Zucker zugeben und mischen. Mixtopf spülen.
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Rühraufsatz einsetzen. Sahne in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung/Stufe 3 bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen.
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Von den Schoko-Küssen vorsichtig die Waffel entfernen.
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Schaumfüllung der Schoko-Küsse und Quark in den Mixtopf zugeben und 10 Sek./Stufe 2.5 verrühren. Rühraufsatz entfernen.
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Obstmischung in sechs Dessertgläser füllen. Die Quarkcreme darauf verteilen und mit den Schoko- Kuss-Waffeln garniert servieren.
