Erdbeer-Bananen-Schoko-Trifle für Thermomix ®
Schichtwerk: Wer schnell ein himmlisches Desert braucht, baut sich eins aus Erdbeeren, Brownies und Bananenquark.
Zutaten
4
Portionen
g g Erdbeeren (in Scheiben)
El El Zucker
Bio-Zitrone (1 Tl Schale fein abgerieben, 2 El Saft ausgepresst)
g g Sahne
g g Magerquark
g g Bananen (in Scheiben)
g g Vanillezucker (selbst gemacht)
g g Brownies (in groben Stücken)
Minzeblättchen (optional)
außerdem: 4 Gläser (à ca. 400 ml)
Zubereitung
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Erdbeeren mit Zucker, Zitronenschale und 1 EL Zitronensaft in einer Schüssel mischen. Rühraufsatz einsetzen, Sahne in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung/Stufe 3 steif schlagen.
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150 g Magerquark zugeben und 5 Sek./Stufe 2.5 unterrühren. Rühraufsatz entfernen und Quark in eine mittelgroße Schüssel umfüllen.
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Bananen, 1 EL Zitronensaft, Vanillezucker und 100 g Magerquark in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 6 pürieren, dann mit dem Spatel unter die Quarksahne heben.
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Brownies mit Bananenquark und Erdbeeren in 4 Gläser (à 400 ml) schichten, nach Wunsch mit Minze dekorieren und servieren.
